カレーな薬膳【TILICHO(ティリチョ)】
更新日2018.06.28
美園小前の市道沿いのネパール・レストラン「ティリチョ」は今年4月末にオープン、女性を中心に幅広い世代が来店する人気店となっている。
薬膳料理としてのカレーにこだわり、ネパール人シェフが香辛料を独自にブレンドしている。完食すると口の中にほんのりと辛さが残り、体が温まる。どうしても辛いのが苦手という人には、チキンとエビから選べる「バターカレー」(800~850円)がおススメ。さらに辛さが欲しいときは、付け合わせのペーストを好みに合わせて混ぜるとよい。
ナンは、外側はカリカリのクリスピー状だが、内側はモチモチ。プレーンなど5種類ある。野菜やチキンを具材にしたサンドイッチ風の「ナンロール」(700円)は、新感覚の食感。チャーハン風の「チキンビリヤーニ」(800円)もうまい。
中でもおススメなのは、平日限定の日替わりランチ(950円)。食材とシェフのきまぐれで、メニューに載っていないカレーが味わえるときもあるので、常連でもチェックが必要。お子様セット(550円)とドリンク以外は、全て持ち帰りができるので、夕食に合わせて買い求めてみるのもおススメだ。
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http: //www.websorachi.com/sub02.html
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薬膳料理としてのカレーにこだわり、ネパール人シェフが香辛料を独自にブレンドしている。完食すると口の中にほんのりと辛さが残り、体が温まる。どうしても辛いのが苦手という人には、チキンとエビから選べる「バターカレー」(800~850円)がおススメ。さらに辛さが欲しいときは、付け合わせのペーストを好みに合わせて混ぜるとよい。
ナンは、外側はカリカリのクリスピー状だが、内側はモチモチ。プレーンなど5種類ある。野菜やチキンを具材にしたサンドイッチ風の「ナンロール」(700円)は、新感覚の食感。チャーハン風の「チキンビリヤーニ」(800円)もうまい。
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TILICHO(ティリチョ)
女性を中心に幅広い世代が来店する人気店のネパール・レストランです。
- 住所
- 岩見沢市美園4条6丁目2の19
- 電話番号
- 0126-35-4066
- 営業時間
- 11:30~15:00、17:00~22:00
- 定休日
- 火曜日
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