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メニューも量も多めです【定食屋 食・一心】

砂川高校隣に、定食屋「食・一心」がオープンした。店主は5年前まで市内中心部で寿司屋「友鮨」を営んでいた井戸向友光さん。「少しブランクはあるが、感覚や味に変わりはなく準備万端。ぜひ足を運んでほしい」と話している。市内に飲食店は数多くあるが、定食屋が少ないことから数年前から開店を構想。7月から改装を行ってきた

メニューは天婦羅定食1,000円、カツ定食900円、エビフライ定食1,000円、ザンギ定食700円、チキンカツ定食800円、天丼800円、親子丼600円、スタミナ丼600円など種類が豊富。本日の焼魚定食850円、1日10食限定の本日の鮨定食1,200円(鮨6貫、天婦羅、漬物、味噌汁、小鉢2つ)が目玉メニューとなっている。

20坪ほどの明るい店内には小上がり、テーブル席、カウンターの合計20席。井戸向さんの奥さん、みゆきさんと一緒に店を切り盛りする。2人は「どのメニューもボリュームが満点です。おなか一杯に食べて満足してもらえる定食屋にしたい」と張り切っている。
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