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ウシトカキ、ブリトネギ【口福厨房】

中華レストラン「口福厨房」(重木均オーナー)が、先月から季節のおすすめセットを提供している。今回のメーンメニューは「道産牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め」と「道産ブリの揚げ物・ネギソース掛け」。

牛肉は、モモ肉をうす切りして赤みの肉本来の味を引き出している。また、ブリは道東産を使用し、ふわっと柔らかく甘酢っぱい特製のソースをかけている。「素材のおいしさが楽しめます。ぜひ賞味いただければ」(重木オーナー)と話す。

このほかライス、サラダ、スープ、漬物、コーヒー、デザートが付いて1,080円(税込み)。同セットは7月末まで提供する。

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