札幌から日帰りで楽しめる、北海道 そらち・デ・ビュー

「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト|そらち・デ・ビュー 「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト|そらち・デ・ビュー

ハシゴ無用!100円生ビールからの、締めは "チャーシュー茶漬け"【い酒や かず】

一品料理からラーメンと幅広いメニューを味わえる「い酒や かず」。イチオシは自家製チャーシューを使用した「チャーシュー茶漬け」(600円)だ。

自家製塩辛や砂肝の唐揚げ、イカゴロルイベなどメニューは多彩。午後5時半から同9時の間に入店すると1杯目の生ビールを100円で提供するサービスも人気になっている。

自家製チャーシューは、豚バラ肉をはじめは高温で煮込み、その後は低温でじっくり仕上げる。チャーシュー茶漬けは5年ほど前から提供しており、和風ベースのダシとチャーシューの組み合わせは抜群。い酒や かずは「試したら予想以上においしく、メニュー化しました。チャーシュー茶漬け目当てのお客さんも多いですよ」と話している。

============================================
この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
============================================

あなたにおすすめの記事

TOPへ戻る