和牛ハラミデフレ特区【熟成焼き肉 とらじ】
更新日2017.12.21
熟成焼き肉「とらじ」(安田在美店主)が19日にリニューアルオープン。人気の和牛ハラミや、塩ホルモンなどを再開後も変わらぬ味で肉を提供する。
同店は平成6年に塩焼肉専門店としてオープン。以降、客のニーズに合わせ醤油味や味噌味の味付けを展開。食べやすく、飽きのこない味とリーズナブルで誰もが利用しやすい店づくりを目指している。肉はそのときの一番のものを仕入れ、産地や季節、水分含有量などを見極め、あっさり味付けに仕上げている。
人気は、和牛ハラミ(税抜・850円)と塩ホルモン(同・450円)。和牛ハラミは札幌や首都圏で1人前約1500円する肉を提供。ハラミらしからぬ濃厚で上品な味わいが楽しめる。炭火との相性抜群の塩ホルモンは、何度でも食べたくなる香ばしさが魅力の逸品。
安田店主は「お客様の美味しいを応援するサポーターとして、今までと変わらぬ店を展開しつつ、徐々に新しい店に脱皮できれば」と話している。
==============================
この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
==============================
同店は平成6年に塩焼肉専門店としてオープン。以降、客のニーズに合わせ醤油味や味噌味の味付けを展開。食べやすく、飽きのこない味とリーズナブルで誰もが利用しやすい店づくりを目指している。肉はそのときの一番のものを仕入れ、産地や季節、水分含有量などを見極め、あっさり味付けに仕上げている。
人気は、和牛ハラミ(税抜・850円)と塩ホルモン(同・450円)。和牛ハラミは札幌や首都圏で1人前約1500円する肉を提供。ハラミらしからぬ濃厚で上品な味わいが楽しめる。炭火との相性抜群の塩ホルモンは、何度でも食べたくなる香ばしさが魅力の逸品。
安田店主は「お客様の美味しいを応援するサポーターとして、今までと変わらぬ店を展開しつつ、徐々に新しい店に脱皮できれば」と話している。
==============================
この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
==============================
熟成焼き肉 とらじ
客のニーズに合わせ醤油味や味噌味の味付けを展開。食べやすく、飽きのこない味とリーズナブルで誰もが利用しやすいお店です。
- 住所
- 滝川市本町3の2
- 電話番号
- 0125-22-7577
- 営業時間
- 水曜日~土曜日 : 午後5時~午後11時(ラストオーダー同10時半)
月曜日・日曜・祝日 : 午後5時~午後10時半(同10時)
- 休業日
- 火曜日、第2月曜日
近隣の"そらち・デ・ビュー(観光)"
あなたにおすすめの記事
-
【空知移住者インタビュー/芦別市】星の降る里・あしべつの絶景に惹かれて
2024.04.11- 芦別市
- そらち・デ・エトセトラ(その他)
-
奈井江の憩いの場 コミュニティCafeスマイル(北海道・奈井江町)
2024.03.21- 奈井江町
- そらち・デ・エトセトラ(その他)
-
道産小麦を使ったモチモチ生パスタ!!【フェリチェッタ @北海道岩見沢市】
2024.04.04- 岩見沢市
- そらち・デ・イート(食べる)
-
【子連れの休日】らーめん街道→はれっぱ(北海道・南幌町)
2024.04.18- 南幌町
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
雪が溶けたらキャンプシーズン!~鶴沼公園キャンプ場オープン~
2024.04.11- 浦臼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
-
電動アシストbikeで地球旅(ジオツアー)!!@三笠市
2022.11.17- 三笠市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
【空知移住者インタビュー/芦別市】星の降る里・あしべつの絶景に惹かれて
- 芦別市
- そらち・デ・エトセトラ(その他)
-
奈井江の憩いの場 コミュニティCafeスマイル(北海道・奈井江町)
- 奈井江町
- そらち・デ・エトセトラ(その他)
-
道産小麦を使ったモチモチ生パスタ!!【フェリチェッタ @北海道岩見沢市】
- 岩見沢市
- そらち・デ・イート(食べる)
-
【子連れの休日】らーめん街道→はれっぱ(北海道・南幌町)
- 南幌町
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
雪が溶けたらキャンプシーズン!~鶴沼公園キャンプ場オープン~
- 浦臼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
-
電動アシストbikeで地球旅(ジオツアー)!!@三笠市
- 三笠市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)