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焼肉するならココ!わざわざ行きたい空知の名店(北海道・芦別市)

皆さん、こんにちは!北海道空知地域創生協議会事務局です。

突然ですが、食の宝庫“そらち”の美味しいお肉をまとめた通称『肉パンフ』はご存知ですか?
過去に肉パンフを紹介した記事はこちら↓
そらちの「肉」の魅力をた~っぷり詰め込んだパンフレットできました!
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肉好きの筆者はこのパンフを眺めながら「次はどこのお肉を食べようかな~」と思い巡らせる時間が至福の時。
ある日、子どもに「焼肉が食べたいっ!」と言われた筆者は、この肉パンフを参考に以前から気になっていたあるお店へ向かうのでした。
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名店に名社長あり


肉パンフをご覧の皆さま、筆者はどこのお店へ行ったでしょ~か?









 
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正解は、芦別市にある“一力商店”でした~♪
今回は外食ではなく、“家焼肉”安く済ませたい家族だんらんの時間をとりたいと考え、お邪魔したのです!

入店すると目に飛び込む“肉”“肉”“肉”。品数の多さに圧倒されていると代表取締役社長の小畑陽彦さん(以下、小畑社長)が登場!
他のお客さんは慣れているのでしょう、パパッと注文されていますが筆者はなかなか決められません…。そんな筆者に「時間はたくさんあるから、ゆっくり見ていってね~」と優しく声をかけてくださる小畑社長。軽快なトークで次々と接客されています。

かと思えば、隙を見て筆者の子どもたちにお菓子をプレゼントしてくださいました!これは嬉しいですよね~。お客さんが落ち着いたタイミングで、ちょこっとインタビュー!
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(筆者)すごい品数でお客さんが次々来店されていますね。小畑社長の後ろに歴史を感じる写真がありますが、お店はいつ頃から営業されているんですか?

(小畑社長)昭和28年(1953年)に創業して、33年(1958年)に法人化しました。今の時代、お肉はどこでも買えるので、とにかく良い肉を安く販売するように頑張っていますよ!

(筆者)それは有難いですね!小畑社長を含め、お店の方々が会話しながら接客をする、地元の商店という感じが素敵です!

(小畑社長)全てをショーケースに並べられないので、お話しながらご要望を伺い、販売しています。当店は和牛にも力を入れていて、月によって品揃えも違うので、またいつでも来てくださいね!

若輩者の筆者にも丁寧に接客していただき、すぐに社長のファンになりました。
お店を後にしようとした際、「帰りも遠いから、運転に気をつけてね~」とわざわざ店外まで追いかけてくださり、熱烈なお見送りで帰路に着いたのでした。
 

お肉を美味しくするためには…


さて、自宅に戻った筆者。買ったお肉を眺めて「こんなに美味しそうなお肉、手間をかけずに食べては失礼だ!」と考え、雪に埋もれた物置からグリルを出して炭火焼きすることに!
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この日の外気温は-5℃、近所の方から「マジか、アイツ…」と白い目で見られますが、気にしません(いつものこと?)
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いかがですか?写真からでも、美味しさが伝わるのではないでしょうか。
実際、スーパーで買ってきたお肉では感じることのない幸福感!遠出した甲斐がありました(といっても、札幌から2時間もかからない距離ですが…)。

みんな大好きな焼肉!それでも頻繁には食べないですよね?だったら、1回にこだわってみませんか?ぜひ一度、お店に足を運んでみてくださ~い
 

冬の空知は絶景がたくさん


そしてそして、買い出し中にこんなキレイな景色を見ることができました。やっぱり寒くても外出するべきです!

ドラマ『北の国から』第1話の冒頭、田中邦衛さんが大きな川を見つめる子どもたちに「空知川だよ」と教えるワンシーンがありますが、その川は芦別市も流れています!
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晴れていてキレイだったので車を止めて撮影。不思議そうに「何を撮ったの?」と尋ねた子どもたちに対し、邦衛さんのように言いました。
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編集記


「たくさん買っていたのに、これだけ?」そう思った方は非常に鋭い…。

実は、想像以上にお肉が分厚く、内容量も多かったため、この日だけで全て食べきることができませんでした。見た目以上にたくさん入っているのは嬉しい悲鳴!
当然のことながら、後日美味しくいただいています

無事に子どもたちを満足させられ、父は一安心。
「ちなみにどのお肉が一番美味しかった?」と質問したところ…
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“それなら真冬に外で焼かなくて良かったやん…”

と心の底から思った父…。さらに、肉パンフに掲載している“味付ジンギスカン”を買い忘れたことに、今更気が付くのでした…。

有限会社一力商店
住所:芦別市南1条東2丁目12(芦別警察署の隣)
営業時間:11:00-12:45(12:45-14:30昼休み)14:30-17:45
定休日:日曜日・月曜日
電話番号:0124-22-3298
公式Instagram:@ichirikimeat
※ 営業時間等は変更になる場合があるため、ご来店の際は最新の情報をご確認ください

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