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白川とうふ店の「あげなっとう」をお家でも!

みなさん、こんにちは。
新型コロナウイルス感染症の蔓延により、外出できず、お家で悶々と過ごしている方も多いのではないでしょうか?
私も、旅行など遊びに行くことができず、日々、ニュースとにらめっこして、新型コロナウイルス感染症の終息を願っているところです。

さて、お家に閉じこもっていると、「ちょっと顔にお肉がついたかも・・・」、「あれ?スカートがきつい・・・」、なんてことはありませんか?
お家で過ごす時間が長いからこそ、食生活を見直してみませんか?
そこで、本日は、脂肪の燃焼をサポートしてくれる「大豆製品」をご紹介します。

白川とうふ店の「あげなっとう」

こちらが、お店で購入した本物の「あげなっとう」!1個160円(税込)です。
 
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道の駅三笠食の蔵内にある直売所で購入することができ、注文したらその場で出来たてアツアツを提供してくれます。揚げはサクサク♪納豆はモチモチ♪
実は納豆が苦手な私でも、熱をとおしていることもあり、美味しい揚げとともにいただく白川とうふ店の「あげなっとう」は食べられます。

そこで、お家で再現してみました!

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白川とうふ店の「北海道産大豆100%使用・白川の手造り・小揚げ」6枚入り230円(税込)を購入。
調理中の写真を撮り忘れたので、作り方を文字で説明すると・・・
・長方形の短辺を包丁で切り落とす。
・次に、納豆とたれをよく混ぜる。
・小揚に納豆を詰める。
・爪楊枝で小揚げの口を閉じる。
・オーブントースターでほんのり焦げ目がつくまで温める。
・オーブントースターから小揚げを取り出して、爪楊枝を抜いて、半分にカット!

できあがりはこんな感じです↓↓↓
ボリュームを出すため、冷蔵庫に残っていたお餅を入れてアレンジしました♪
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食べた感想は・・・、揚げがサクサクして美味しいので、私が作ってもそれなりに美味しいかも。
とっても簡単ですし、高タンパク質でカラダにも良いので、ぜひ、作ってみてくださいね!

「白川のこんにゃく」も美味しいです。

小揚げと一緒にこんにゃくも購入したので、ご紹介します。1個170円(税込)です。
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これは、とある百貨店のバイヤーさんが絶賛している一品です。
煮物など、火をとおしても美味しいそうですが、私は、あく抜きも一切せず、単純に包丁で切ってお刺身にしました
我ながら、盛り付け&写真のセンスがないと思うのですが、こんな感じです↓↓↓
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わさび醤油と酢味噌を添えてみました。
とにかく、こんにゃく特有のくさみがなく、つる~んとした歯ごたえで美味しい♪
ヘルシーなのに、お腹にたまるので、ダイエットに最適です!

最後にお店をご紹介

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道の駅三笠食の蔵内にある「白川とうふ店」。
笑顔がキュートなお姉さんが出迎えてくれます。
外出自粛の日々が続きますが、もし、道の駅を訪れることがありましたら、「白川とうふ店」に行ってみてください。小揚げやこんにゃくのほかにも、スイーツなど色んな大豆製品がありますよ~
 
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