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空知ワインの新名所　馬追蒸溜所グランドオープン！

やまちゃん
更新日2022.04.28
  • 長沼町
空知管内には7つのワイナリーと数多くのヴィンヤードがあり、北海道内でも有数のワイン産地です。
そして、空知ワインは、気候や環境に寄り添って丁寧に造られているので、その土地の風土を生かした上質なワインを楽しめることが最大の魅力です。
今回は、ワイン造りにとどまらず、ウイスキーなども製造販売している

「馬追蒸溜所」

をご紹介します。
（記事の最後には2022年のゴールデンウィーク期間の営業情報がありますので、要チェック！！）
 

それでは、長沼町にある「馬追蒸溜所」へレッツゴー！

馬追蒸溜所は

2022年5月1日(日)午前11時

にグランドオープンします。

グランドオープンといっても、新規でワイナリーを始めたわけではありません。
これまでも「マオイ自由の丘ワイナリー」として、ぶどう栽培、醸造、販売までをすでに行っていました。
「マオイ自由の丘ワイナリー」というと、みなさん聞いたことも飲んだこともあるのではないでしょうか。
 

こ、こ、この巨大なものは何ですか？？？

まず建物の入り口で、この巨大な機械が目に飛び込んできます。
答えは、1,000リットルクラスの蒸溜器です。



みなさん！
どうですか！！



この美しさ！！！



フォルムといい、輝きといい、配管の絡み方といい、ずっと見ていられますね。
この蒸溜器でおいしいウイスキーなどが作られていると思うと、わたしは

涙と
よだれが

止まりません。
 

いざ、建物の中へ

蒸溜器を眺めつつ中に入ると、木のぬくもりのあるホールがあります。
この天井の梁がとてもおしゃれで特徴的、空間にアクセントを与えています。

わたしが訪問したときは、従来のブランドのワインをちょうど販売していました。
こんな感じでテーブルをおいて、立食パーティーのようなイベントも開催できるそうです。
そして、横一面にはこんなに大きな窓が設置され、開放的な空間が広がります。
大きな窓から望む雄大な景色！！
ここからは石狩平野を眺めることができます。

この景色を眺めるだけでも行く価値は大いにあります！！
先ほどの石狩平野側の反対側にはステージがあり、こちらにも大きな窓があります。
ここからは一面に広がるぶどう畑を見ることができます。
今後、夏になってくるときれいな緑色の風景が広がってくることでしょう。
木目調のおしゃれなカウンターもあり、とっても雰囲気が良いです。
 

馬追蒸溜所のワインのこと

こちらがMAOI DISTILLERYという名のFIRST WINE。
長沼町の自社畑産ぶどうを使用しています。

各銘柄、ヴィンテージ毎に評価委員会によりランク付けが行われ、その年のワインの出来の違いが外観からひと目でわかるようになります。ランクは上から「黒帯」「赤帯」「青帯」。
上の写真のとおり、1本の黒いライン、これが最上級の証です。

将来的には、
「マオイの黒帯が飲みたい」
「マオイの黒帯、入荷しました、そして即完売！」
のような「マオイの黒帯＝超上質なワイン」という使われ方になって欲しいです。
 

ワインに限らずラインナップは豊富

黒帯以外にも商品はたくさんあります。
MAOI INCのFIRST WINEやSECOND WINEもありますし、シードル、ウイスキー、ブランデーも販売しています。

みなさん、ぜひ馬追蒸溜所のいろいろなお酒を買って、楽しんでください。
 

最後に、2022年ゴールデンウィーク期間中の営業情報

をお伝えします。

4/29～4/30　休業日
5/1　11:00～16:00　★
5/2　11:00～16:00　★
5/3　11:00～16:00　★
5/4　11:00～16:00　★
5/5　11:00～16:00　★
5/6　休業日
5/7　11:00～16:00
5/8　11:00～16:00

★マークのある5/1～5/5は、5日間限定で事前予約なしで蒸溜・醸造所のガイド付き見学をお楽しみいただけます。
各日にちの見学開始時間は、
1回目　13:30～
2回目　14:30～
で、所要時間は10分程度です。
ご希望の方は当日の来店時にカウンターにてお申し付けください。
（一定の申込み人数に達した場合、締め切ることもありますのでお早めに。）

5/9以降は、平日はお休みで、土日祝のみ営業、時間は13:00～15:00となります。
（変更になることもありますので、ホームページなどでお確かめください。）

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▼馬追(まおい)蒸溜所
住所　夕張郡長沼町字加賀団体
電話　0123-88-3704
駐車場　あり（10台程度）
ＨＰ　https://www.hlwine.co.jp/
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