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あっ！これたべよっ！！【雪町コーヒー】

出典：北空知新聞　
更新日2018.11.15
  • 沼田町
雪の冷気を利用した沼田町の雪室（ゆきむろ）で２カ月間、じっくりと低温貯蔵した「雪町コーヒー」。最高品質のスペシャルティーコーヒーの生豆はよりマイルドで洗練された風味に育つ。

「コーヒー豆は魚と一緒で鮮度が大事です」と話すのは、製造元の天野通信・天野珈琲（札幌市厚別区）の天野美帆専務。海外原産の豆に道産品としての付加価値つけようと２年ほど前から売り出した。札幌ではいり立てを提供する新鮮さが売りで、新発売の水出しコーヒーは多くの外国人観光客が買い求め、完売する人気ぶりだったという。沼田町では手軽なドリップパック２～５個入りもあり、300～700円で販売している。

▽販売場所
　沼田町まちなかほっとタウン内の物産サービスセンター
  ＪＲ札幌駅西改札口・北海道四季彩館
　天野珈琲厚別本店　　　　　　　　

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この記事は、地元の情報をいち早く！「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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