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空知グルメ紀行【食事・喫茶「鹿」】

出典：プレス空知　
更新日2020.02.27
  • 美唄市
美唄市銀座街の歓楽街で開店して44年になる、食事・喫茶の「鹿」。市内で最も古い喫茶店は落ち着いて、ゆったりとしたテーブル席で、食事ができる。その店で長年愛され続けてきたメニューの一つが「ナポリタン」(800円、税込)だ。

主の藤島稔さんと、妻啓子さんの夫妻で経営する。現店舗を新築中に、メニューを上島珈琲の専門家から学び、マスターも札幌の同社直営店で勉強した。夫の独立開店を支えるため調理師となった啓子さんは現在、道全調理師会美唄支部副支部長を務める。客も二人が努力してきたことを知っていて、胃袋を満たす味と夫妻の人柄に引かれて長年通う常連客も多い。

メニューはナポリタンなどスパゲティ10種類はじめ、ポークチャップなど洋食、カツ丼など丼物、カレー、ピラフ、ピザ、トースト、サンドイッチなども各種網羅。冬季限定では、鍋焼きうどんも始めた。

モーニングサービスに続いて、ランチは午後2時までコーヒー付き。大盛りはプラス100円で、食事後のコーヒーは200円で提供。2食以上で出前予約も受けている。

「お客さんから『また来るよ、おいしかったよ』と言っていただけるように心がけてきました」と藤島さん夫妻。「美唄にあった専修短大の学生さんが、みなさん立派になって店に寄ってくれて『頑張ってやっていてくれるんだな』って言ってもらい、うれしいですね」と笑顔を浮かべる。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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食事・喫茶「鹿」

美唄市銀座街に店を構える老舗の喫茶店。椅子のベルベット地は、今はないという高級仕様。かつて専大生に愛された特別裏メニューがあるそうで、今も希望があれば提供してくれるとのこと。
 
住所
美唄市西1条南3-1-5
電話番号
0126-62-1778
営業時間
9時00分～19時00分(日祝は～17時00分)
定休日
不定休
席数
45席

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