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心も満たされる場所 RICO CAFE (北海道・岩見沢市)

こんにちは!空知マスターを目指して今日も空知の魅力を探しに出かけている協議会事務局員です!

今回は岩見沢市で、とっても可愛くて心がほっこり温まるカフェを見つけたのでご紹介します~
 

心も満たされる場所

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今回訪れたのは、岩見沢市にある「RICO CAFE」

到着して目に飛び込んできたのは、絵本のような可愛らしい外観
「どんなお店なんだろう?」と、わくわくしながら扉を開けると‥

店内に入った瞬間、思わず「ええ~かわいい‥!!」と声が出てしまいました。
細部までこだわりが詰まった空間に胸がときめきます。
こんな素敵な空間で過ごせば、心も満たされる時間になるはずです!
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実はこのお店、カフェとしてだけではなく就労支援の場としての役割も担っています。
利用者のみなさんがそれぞれのペースで働きながらお店作りに関わっており、コーヒー豆の焙煎やピッキングも行っているそうです。
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やさしさが詰まったおいしさ

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店主の谷口さんにお話を伺ったところ・・
「素材を活かしたおいしいものを食べてもらいたい」
そんな思いから食材は丁寧に選び、できる限り無添加にこだわっているそうです。

お店のコンセプトは「ステイヘルシー」
目指しているのは、ただ“美味い”だけではなく、食べた人の心まで
ほっと温かくなるようなおいしさ。
そんなやさしい想いが、全てのメニューに込められていました!
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そんなお話を伺ったあとにいただいたのは
「長岡式酵素玄米 おむすび御膳」♪
ひとくち食べた瞬間、そのおいしさに思わずほっぺたが落ちそうに‥
素材のやさしさが詰まった味わいに心までほっこり。

ちなみに、卵焼きや卵料理に使われている卵は
建物内の養鶏場でとれた新鮮なものなんだそうです。

こだわり抜かれた甘味メニュー

甘味のおすすめ「こずえソフトクリーム」もいただきました!
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「こずえ」はカフェで飼われているかわいいヤギの名前。
そんなソフトクリームは見た目からとにかく可愛くて!!
これまで19年間生きてきた中で一番可愛いソフトクリームでした‥!
しかも無添加素材で作られているとのこと。
安心してこんなに可愛いものを食べられるなんて嬉しすぎます。
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まるで子供の頃に夢見たような、理想のホットケーキそのもの‥!
ふわっふわでやさしい甘さが広がって一口食べると幸せな気分に包まれます。
自家焙煎のコーヒーとの相性もぴったりで
ゆったりとした時間を楽しめる一品でした。

まだまだ出てくる魅力たち

お店の魅力はまだまだ続きます!

実は店内には、お子様がのびのび過ごせるキッズスペースも用意されていて
家族連れでもゆっくり過ごすことができます。
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さらに屋上には「オートバイ神社」がありバイク好きの方々の訪れスポットにも
なっているそうです。ツーリングの途中にも立ち寄りたくなるようなスポットですね♪
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そしてもうひとつの癒やしポイントがかわいいヤギの「こずえ」
見ているだけでほっこりする存在で、お店の雰囲気をより温かくしてくれています。
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目指すは地域の保健室

今回訪れた「RICO CAFE」さんは、思わず笑顔になる魅力が
沢山詰まったカフェでした!

そして最後に谷口さんのこんな言葉が心に残りました。
「私たちは、年齢や国籍、障がいの有無に関わらず、誰もが安心して過ごせる
居場所づくりを大切にしています。美味しいものを食べ、ゆっくりとした時間を過ごし
心も身体もほっと整う。そんな『地域の保健室のようなカフェ』になれたら嬉しいです。」

その言葉のとおり、このお店にはおいしさだけではなく
ゆったりと心がほどけていくような優しさがありました。
またぜひ訪れたい、大切にしたい場所です。

店名:RICO CAFE
住所:北海道岩見沢市7条東6丁目1
営業時間:11時~17時
定休日:曜日
電話番号:090-3240-1760
Instagram@ricocoffeelife

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