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アイスだけじゃない！「あいすの家」栗山店で新商品販売中♪開発の裏側をとくとご覧あれ！

なちゃち
更新日2022.01.27
  • 栗山町
南空知をドライブ中、「小腹すいたな～」「なにか口にしたいな～…」というときに思い浮かぶもの。
国道234号線沿い、入場無料の動物園がある「栗山公園」横、ひときわ目立つピンクの建物といえば…
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そうです、「あいすの家」栗山店です！
みなさんはここに立ち寄ったこと、ありますでしょうか。

アイス以外もいろいろ買えちゃうアイス屋さん

「あいすの家」ってことは、アイス屋さん？…と思いますよね。
実は、アイスはもちろん、クレープや中華まんなどの軽食、チーズにピザなんかも買うことができちゃう"なんでも屋さん"がこの「あいすの家」なんです。

1994年に創業し、本店は長沼町にあるチェーン店で、道内に限らず全国に店舗を構えています。

今回、新商品が発売されたとのことで栗山店におじゃましたのですが、ざっと店内を見わたすと、アイスだけでなく、クレープに、フライドポテトに、揚げたこやきまで…！
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「アイス」の文字に誘われて入ったはずなのに、気付いたら片っ端からいろんなものを買っちゃってました…なんて方もいるんじゃないでしょうか。

そのくらい、おいしそうで、魅力的な商品がたくさん売られています。

新商品販売中！

「12月18日に新商品が発売されたので、ぜひ取材してください！」とご連絡をくださったのが、あいすの家栗山店の店長、笑顔がすてきな篠島さん。
なんと高校時代にここでアルバイトされていたそうです。
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篠島さんが手に持っているのが、今回発売された新商品なのですが…、
なんと、中華まん２種類と、フローズンスムージー２種類の計４種類が同日に発売されました！
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中華まんは、「くりやま肉まん」と「かぼちゃあんまん」。
スムージーは、なんとも意外な「トマト」と「ルバーブ」！
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こちら、具に栗山町産の食材が使用されていて、栗山店のみの限定販売とのこと。
ここでしか楽しめない栗山の「おいしい」を味わい尽くせるということですね…！？

いざ実食

まずは「くりやま肉まん」からいただいてみることに。
ちなみに、事前にお店に連絡しておけば、蒸かしたてを食べることができます！
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見てください…、具が…ぎっしり…！！

がぶっと豪快にかぶりつくと、具だくさんなのにふわふわと柔らかく、コショウがいい感じにきいています。
こちらには、栗山町産の玉ねぎと椎茸が使用されているとのこと。
素材の味がしっかりと活かされています。

またね、この皮もおいしいんですよ…！
この餃子のような特徴的な形は、全て手包みで形作られているそうで。
一つ一つ、心を込めて包まれているんですね～。

さて、お次は「かぼちゃあんまん」。
栗山町産の高級かぼちゃ「栗マロン」が100％使用されています。
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中に白く見えるものは、お餅です。

かぼちゃのあんは甘さが控えめで、お餅が入っているので食べごたえたっぷり！
かぼちゃの種が中に入っているので、ポリポリとアクセントになっていて、どこまでも食べ進めてしまいます。
やめられない、とまらない…！

デザートいってみましょう

さて、中華まんをいただいたあとは、フローズンスムージー。
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左が「ルバーブ」で、右が「トマト」。色がはっきり出ていてかわいいですね！
ちなみに「ルバーブ」は、"紫色のふき"のような見た目をしていて、漢方にも使われることがある食物繊維たっぷりの野菜のことです。

スムージーとかジェラートって、甘いものが大半だと思いますが…一体どんな味なんでしょう。

まずはトマト。
これがとても濃厚で、しっかりトマトの風味、甘みが感じられます！
うまみが濃縮されたトマトジュースを食べているかのよう。

次にルバーブ。
これがまたさっぱりしていて、甘みと酸味のバランスが最高…！
運動後とか、お風呂上がりに食べたい…！

このスムージーに使用されているトマトとルバーブは、栗山町の岩崎農場で採れたものを使用しているそうです。
100％栗山町産！こだわってつくられたスムージーなんですね。

そもそも、販売に至った経緯は？

「元々、栗山店のオリジナル商品を作りたかったんです」と篠島さん。

「全国チェーンのお店ということもあり、全国の物産展に商品を出品したりとお店が忙しく、長沼の本店も、なかなか商品開発に時間を割けなかった。

ただ、コロナ禍で、全国の催事が相次いで中止になったこともあって、ここにきてようやく時間が取れるようになったんです。

栗山店は加工場も持っていないし、チェーン店だからこその難しさというものがあって、なかなか商品をつくってもらう機会がなかったけれど、店としても、それから来てくださるお客さんも、「栗山のお土産がここにあれば」という想いがずっとありました。

それが今回やっと叶ったんです。」
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「開発には、とても長い期間を要しました。
昨年、2021年の８月頃から製造元である長沼本店との打合せを開始し、軽く20回以上は打合せを行いました。

打合せは本店だけでなく、新商品の材料を提供してくださっているＪＡみなみそらちさんや岩崎農場さん、それから、かぼちゃのあんを加工してくださっているあんこ屋さんとのやり取りも含めると、ほぼ毎週打合せや調整を行っていました。

関わってくださった方々と、お店やお店の商品を好んでくださっているお客さんの想いがたくさん詰まった商品なんです。」

たくさんの想いが詰まった商品。テイクアウトできます！

中華まんとスムージーは、栗山店で冷凍販売されているので、テイクアウトが可能です。

中華まんは、冷蔵庫などで解凍したあと、袋のままレンジでチンＯＫ！
袋の上下には蒸気口がついているので、爆発の心配がありません。
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袋にしっかり「栗山町産」「オリジナル」と書かれているのも嬉しいですよね。
お土産にぴったりです。

それからスムージーはもちろん冷凍ですが、パッケージがハンディタイプになっているので、そのまま口を付けて吸って食べることができます。
もちろん別容器に入れてシャーベットにしても大丈夫。

しかも再冷凍ができちゃうので、「買いすぎた…！」「食べきれなくて溶けちゃった…涙」となっても、また冷凍庫に入れておけば、食べたいときに食べることができますよ♪

ふるさと納税の返礼品あり！ほかの商品はギフトにも！

今回発売された新商品は栗山店限定ですが、ふるさと納税の返礼品になっています！
※詳細はこちらから
https://www.furusato-tax.jp/search?q=%E3%81%82%E3%81%84%E3%81%99%E3%81%AE%E5%AE%B6%E6%A0%97%E5%B1%B1%E5%BA%97&header=1&target=1&sst=

「あいすの家」のその他の商品は、オンラインショップからもお買い求めいただけるほか、ギフトとしてプレゼントすることもできます。
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※オンラインショップはこちらから
https://aisunoie-ice.easy-myshop.jp/

さらに、今回お伺いした栗山店では、お店に置いてあるぬり絵の台紙に色を塗って持ってきてくれたお子様に「ミニバニラソフト」をプレゼント！なんて企画も実施していました。

期間限定商品もその都度出されているそうなので、いつ行っても楽しめるお店です。
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みなさんも、たくさんの方の想いが詰まった新商品、そしてほかにも楽しい要素盛りだくさんの「あいすの家」の商品を、ぜひ！味わってみてくださいね！

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