記事

  • 人気記事一覧
  • 新着記事一覧

地域

情報

公式Twitter 公式Facebook 公式Instagram
札幌から日帰りで楽しめる、北海道 そらち・デ・ビュー

「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト｜そらち・デ・ビュー 「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト｜そらち・デ・ビュー

和牛のうま味がぎゅ（牛）っと詰まった「御園和牛手ごねハンバーグ」 （北海道・栗山町御園）

あぐり男子
更新日2024.03.14
  • 栗山町
北海道・南空知エリアにある栗山町で和牛とアスパラガスを生産している「斉藤ファーム」。

代表の齋藤さんは平成２０年から和牛の繁殖を始めました。

広々とした農場で放牧することにより、丈夫で健康な牛がのびのびと育っています。
%E3%81%84.png
「そんな齋藤さんが大切に育てたこだわりの牛肉を食べたい！」
という声に応えるため、３年前から農場に小さな加工場を設けることに。

農場のある地名にあやかって「御園（みその）和牛」と名付け、サガリ・ハラミ・ホルモン・ハンバーグ等を販売しています。
（なんと、「年に数頭分だけ」とのことなので、超レアです！…ハンバーグだけに！）

「斉藤ファーム」のハンバーグは、ひとつひとつ丁寧に手作りされていて、発売当初から好評を博していました。

そんな中、水面下で「御園手ごねハンバーグをもっと美味しくプロジェクト」が始動！！

このたび、フードコーディネーターの貫田桂一さん（元ホテルクラビー札幌料理長）プロデュースのもとで「斉藤ファーム」のハンバーグがリニューアルされ、さらに美味しくなったんです！！

そして先日、試食会が開催されました。
%E3%81%82.jpg
（代表の齋藤氏）
%E3%81%86%20(2).jpg
具材のタマネギやスパイスの配合を見直しながらリニューアルされたハンバーグ。

一口目はあっさりとした味わいが口に広がるのですが、噛めば噛むほど、肉の本来のうま味が溢れる！！！

胃もたれが気になるお年頃の人でも安心して味わうことが出来ます。
image4.jpeg
%E3%81%88.jpg
そんなこだわりのハンバーグのほか、焼き肉用、ステーキ用としても使える、と～～～っても美味しい「御園和牛」。

ぜひ↓のURLをクリックし、おひとつGETしてみませんか？？？

https://www.saitoufarm-kuriyama.com/

あなたにおすすめの記事

TOPへ戻る