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長沼町のおいしいを届ける挑戦！

長沼町ライター・岡田彩葵
更新日2026.02.05
  • 長沼町
こんにちは！
長沼町の魅力発掘・情報発信を担当している地域おこし協力隊の岡田彩葵です。

※長沼町地域おこし協力隊Instagramアカウントで長沼町のお店や施設、イベントなどの紹介をしているのでぜひ、ご覧ください！
⇨https://www.instagram.com/naganumaoi

※私の好きな長沼町の風景や食事を協力隊個人のInstagramでも載せているのでこちらもご覧いただければと思います♪
⇨https://www.instagram.com/maoi_okada

今回は、長沼町地域おこし協力隊特産品開発担当として活動している田中奈都子さんの活動をご紹介します！

新千歳空港や札幌からのアクセスが良い立地にありながら、北海道らしい広大な景色が広がる長沼町。
美味しいお米はもちろん、新鮮な野菜や果物など、大地の恵みをたっぷりと受けた四季折々の「食」は、まさに町の宝物。

そんな農産物が豊富な長沼町の食材を活かした特産品を開発しようと今、町内の行事やイベントなどで引っ張りだこの田中さんを取材してきました！

縁に導かれて。『美味しい』と『人』がある場所へ

香川県出身の田中さん、
いくつものご縁が重なり、移住前から何度も訪れていた長沼町。

そこで出会う食材の美味しさはもちろん、何よりそこで暮らす人々の温かさに深く惹かれたそう。
「ここに自分の拠点を置きたい」そんな想いが芽生えたとき、地域おこし協力隊の制度を知ります。
この制度を活用すれば、夢だった起業への挑戦と、町の人々との横のつながり作りを両立できるーー。
そう確信し、長沼町への移住と協力隊への就任を決意。

その行動力は驚くべきもの！
着任して3ヶ月後には、『そうざい・菓子製造許可』を取得。
『なっちゃんDELI』を開業し、加工品を通じて長沼町の魅力を発信するというミッションをスタートさせたのです。
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数々のイベントで町内外幅広く出店！

着任と同時に、イベントが盛んな長沼町では、町主催のイベントはもちろん、夏の時期に開催される音楽フェスや今年初めて長沼町で開催された北海道蚤の市など次々に出店。
また、札幌大通で毎年開催されるオータムフェストへの参加や町外での長沼町PRブースの出店も！

なっちゃんDELIのメニューの主役は、その時期にしか味わえない長沼町の旬の農産物たち。素材の良さを最大限に引き出した料理は、どれも魅力的で温かみのあるものばかりです。
その評判は瞬く間に広がり、イベントによっては用意した商品が即完売してしまうことも！着任から1年経たずして、なっちゃんDELIは多くの人が楽しみにしてくださるようになりました。

そして、何よりも私がこよなく愛するのが田中さんのおにぎり。とてもボリューミーできれいな正三角形！まさにプロの技です！
美味しいお米で握った田中さんのおにぎりは私の大好物なのです♪
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長沼町での感動の食体験。ぷちぷよとの出会い

田中さんに長沼町のおすすめのものは？と質問。
「ぷちぷよ！」と即答！

皮が驚くほど柔らかく、甘さはまるでさくらんぼのようなミニトマト。私も初めてぷちぷよを食べたときは、果物を食べているかのようでとても衝撃的でした！
産地によって味わいが変わる繊細な品種ですが、長沼町の農家さんが育てるぷちぷよは、甘みも食感も格別。
「いつか町内の農家さんのぷちぷよを集めて、”ぷちぷよフェス”を開催したいんだよね！」と楽しそうに夢を語ってくれました。

感動の食体験はトマトだけではありません。
お米や越冬じゃがいも、そして掘りたての大根は普段食べている大根とは全く違うようで、包丁で切ったときの切り心地、食感、味にはびっくりしたそうです。

活動している中で、「美味しかったよ！」「頑張ってね！」との温かい声援がやりがいでもありエネルギーに。いろんなイベントに出店し、日々、新しいことにたくさん挑戦できることに楽しさを感じるそうです！
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夢はキッチンカーに乗せて、魅力をさらに発信！

任期中の目標は、加工品を開発していろんな場所で販売し、販路を増やすこと、そして首都圏のマルシェに出店することだそう。

また任期後の目標は、キッチンカーやイベントを通じて、『なっちゃんDELI』の活動を継続しつつ、北海道と香川県の二拠点生活を実現することだそうです。

目標への一歩として最近、素敵なキッチンカーも購入した田中さん。
これから町内外のどこかで、可愛らしい車とともに美味しい笑顔を届ける田中さんに出会えるかもしれません。
長沼町の豊かな大地と、田中さんの想いから生まれるこれからの新作商品に私自身も期待に胸を膨らませています！

田中さんの日々の活動はこちらのInstagramから確認できます♪出店情報や提供した料理の情報なども確認できますのでぜひ、ご覧ください！
⇨https://www.instagram.com/maoi_tanaka
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