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ラーメン探検隊員、空知を行く

ラーメン探検隊員
更新日2024.11.28
こんにちは。無類のラーメン好き・ラーメン探検隊員です。
これまで食に関連する情報を発信してきましたが、ラーメンに関する記事は投稿していませんでした。
ここで満を持して（？）、私が空知総合振興局に赴任してから食べてきたラーメンの一部をご紹介します。
空知はとても広く、各地域に美味しいラーメン屋さんがあるので、多くの名店との出会いを皆様にお伝えできればと思います。

それでは、さっそくいってみましょう！

美唄駅のすぐ近くにある中華料理屋「奉天楼」（美唄市）

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国道12号線から美唄駅側に少し入ったところに、中華料理屋があります。
その名は「奉天楼（ほうてんろう）」。
金色に輝く豪華な看板が、私たちを迎えてくれます。
こちらは豊富なメニューで何を食べても美味しく、ボリューム満点で言うことなし。
もちろん、ラーメンなどの麺メニューも充実していますよ！
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注文したのはこちら、台湾牛肉ラーメン。
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あつあつのスープ、ダシがきいています。
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黄金のちぢれ麺、これだけで美味しい。
とにかく熱々でボリューム満点。やわらかい牛肉の味わいが印象的です。
さらに、野菜もしっかり入っているのでお得感がありますね！
このほかにも、エビワンタンメンや中国豚角煮ラーメンなど、様々なラーメンが楽しめます。
シンプルなラーメンとは一味違ううので、ぜひ一度お試しあれ。

ラーメン街道の人気店「南幌で高橋」（南幌町）

続いてご紹介するのは、「南幌で高橋」。
なんぽろ温泉ハート＆ハートの近くにあり、広い駐車場を完備しています。
札幌市内にある濃厚魚介つけ麺店「麺屋高橋」の系列店になるのですが、こちらはつけ麺ではなく、南幌の野菜を使ったラーメンを提供しています。
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注文したのは、しおらーめん・ネギ増し。
スープはとろみがあって、麺によく絡みます。
さらに、チャーシューを一口食べると･･･スモーキーな燻製の味が口いっぱいに広がります。
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山盛りのネギ！高まります。
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こちらは、正油らーめん。
同じ日に２杯食べた訳ではないですよ…！笑

中国人コックが腕を振るう「しいたけ飯店」（浦臼町）

続いてご紹介するのは、国道275号線沿い・浦臼町にある「しいたけ飯店」。
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こちらも広い駐車場があります。
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中国人コックが腕を振るう、昔ながらの中華料理屋です。
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お目当てはこちら、しいたけラーメン。
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とろっと柔らかいチャーシューに、店名にも入っているしいたけがベストマッチ。
あっさりした塩味のスープは、いくらでも飲めてしまいます。

ドライブの途中にお腹が空いたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

なんこを使ったラーメンが食べられる「うたしないチロルの湯」（歌志内市）

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最後にご紹介するのは、「うたしないチロルの湯」。
ここでは、なんこラーメンを食べることができます！
なんことは、歌志内市の郷土料理で、馬の腸（ホルモン）のこと。
味噌で煮込んだ「なんこ鍋」として食べられるのが一般的のようです。

ちなみに、なんこについて取り上げた過去記事はこちら。
【なんこ・デ・ビュー】君は歌志内の郷土料理「なんこ」を知っているか
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レストランでは、定食や丼もの、カレーなど様々な料理を食べることができます。
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今回いただくなんこラーメンは、味噌ラーメンの上になんこがのっているというものです。

濃厚でコクのある味噌ラーメン、これだけでも非常に美味しいです。
さらに、なんこと味噌の味がよく絡み合います。
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しっかり味のついたなんこをスープとともに味わう、至福の時です。
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とにかく美味い、美味い、美味い…！！
無心で堪能してしまう一杯でした。
ラーメン好きを唸らせる名品が、ここにあります。
ぜひ食べに来てくださいね！
いかがだったでしょうか？
これを読んで、空知のラーメン屋さんに興味を持っていただければ幸いです。

これからも、空知地域のまだ食べたことのないラーメンを探すため、ラーメン探検隊員としての活動は続く…。
【店舗情報】
■奉天楼
　住所　美唄市東1条南3丁目1-1
　電話番号　0126-64-2788
　営業時間　11:00～14:30、17:00～21:00
　定休日　木曜日

■南幌で髙橋
　住所　空知郡南幌町南11線西621-12
　電話番号　090-2055-8272
　営業時間　11:00～14:00
　定休日　水曜日

■しいたけ飯店
　住所　樺戸郡浦臼町浦臼174-40
　電話番号　0125-68-2128
　営業時間　11:00～17:00
　定休日　水曜日

■うたしないチロルの湯　レストラン
　住所　歌志内市字中村78番地3−１
　電話番号　0125-42-5588
　営業時間　ランチタイム：11:30～14:00
　　　　　　アイドルタイム：14:00～14:30/16:00〜17:00
　　　　　　ディナータイム17:00～20:00
　定休日　火曜日（レストラン定休日）

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