ラーメン探検隊員、空知を行く
更新日2024.11.28
こんにちは。無類のラーメン好き・ラーメン探検隊員です。
これまで食に関連する情報を発信してきましたが、ラーメンに関する記事は投稿していませんでした。
ここで満を持して(?)、私が空知総合振興局に赴任してから食べてきたラーメンの一部をご紹介します。
空知はとても広く、各地域に美味しいラーメン屋さんがあるので、多くの名店との出会いを皆様にお伝えできればと思います。
それでは、さっそくいってみましょう!
これまで食に関連する情報を発信してきましたが、ラーメンに関する記事は投稿していませんでした。
ここで満を持して(?)、私が空知総合振興局に赴任してから食べてきたラーメンの一部をご紹介します。
空知はとても広く、各地域に美味しいラーメン屋さんがあるので、多くの名店との出会いを皆様にお伝えできればと思います。
それでは、さっそくいってみましょう!
美唄駅のすぐ近くにある中華料理屋「奉天楼」(美唄市)
国道12号線から美唄駅側に少し入ったところに、中華料理屋があります。
その名は「奉天楼(ほうてんろう)」。
金色に輝く豪華な看板が、私たちを迎えてくれます。
こちらは豊富なメニューで何を食べても美味しく、ボリューム満点で言うことなし。
もちろん、ラーメンなどの麺メニューも充実していますよ!
その名は「奉天楼(ほうてんろう)」。
金色に輝く豪華な看板が、私たちを迎えてくれます。
こちらは豊富なメニューで何を食べても美味しく、ボリューム満点で言うことなし。
もちろん、ラーメンなどの麺メニューも充実していますよ!
注文したのはこちら、台湾牛肉ラーメン。
あつあつのスープ、ダシがきいています。
黄金のちぢれ麺、これだけで美味しい。
とにかく熱々でボリューム満点。やわらかい牛肉の味わいが印象的です。
さらに、野菜もしっかり入っているのでお得感がありますね!
このほかにも、エビワンタンメンや中国豚角煮ラーメンなど、様々なラーメンが楽しめます。
シンプルなラーメンとは一味違ううので、ぜひ一度お試しあれ。
さらに、野菜もしっかり入っているのでお得感がありますね!
このほかにも、エビワンタンメンや中国豚角煮ラーメンなど、様々なラーメンが楽しめます。
シンプルなラーメンとは一味違ううので、ぜひ一度お試しあれ。
ラーメン街道の人気店「南幌で高橋」(南幌町)
続いてご紹介するのは、「南幌で高橋」。
なんぽろ温泉ハート&ハートの近くにあり、広い駐車場を完備しています。
札幌市内にある濃厚魚介つけ麺店「麺屋高橋」の系列店になるのですが、こちらはつけ麺ではなく、南幌の野菜を使ったラーメンを提供しています。
なんぽろ温泉ハート&ハートの近くにあり、広い駐車場を完備しています。
札幌市内にある濃厚魚介つけ麺店「麺屋高橋」の系列店になるのですが、こちらはつけ麺ではなく、南幌の野菜を使ったラーメンを提供しています。
注文したのは、しおらーめん・ネギ増し。
スープはとろみがあって、麺によく絡みます。
さらに、チャーシューを一口食べると・・・スモーキーな燻製の味が口いっぱいに広がります。
スープはとろみがあって、麺によく絡みます。
さらに、チャーシューを一口食べると・・・スモーキーな燻製の味が口いっぱいに広がります。
山盛りのネギ!高まります。
こちらは、正油らーめん。
同じ日に2杯食べた訳ではないですよ…!笑
同じ日に2杯食べた訳ではないですよ…!笑
中国人コックが腕を振るう「しいたけ飯店」(浦臼町)
続いてご紹介するのは、国道275号線沿い・浦臼町にある「しいたけ飯店」。
こちらも広い駐車場があります。
中国人コックが腕を振るう、昔ながらの中華料理屋です。
お目当てはこちら、しいたけラーメン。
とろっと柔らかいチャーシューに、店名にも入っているしいたけがベストマッチ。
あっさりした塩味のスープは、いくらでも飲めてしまいます。
ドライブの途中にお腹が空いたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
あっさりした塩味のスープは、いくらでも飲めてしまいます。
ドライブの途中にお腹が空いたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
なんこを使ったラーメンが食べられる「うたしないチロルの湯」(歌志内市)
最後にご紹介するのは、「うたしないチロルの湯」。
ここでは、なんこラーメンを食べることができます!
なんことは、歌志内市の郷土料理で、馬の腸(ホルモン)のこと。
味噌で煮込んだ「なんこ鍋」として食べられるのが一般的のようです。
ちなみに、なんこについて取り上げた過去記事はこちら。
【なんこ・デ・ビュー】君は歌志内の郷土料理「なんこ」を知っているか
ここでは、なんこラーメンを食べることができます!
なんことは、歌志内市の郷土料理で、馬の腸(ホルモン)のこと。
味噌で煮込んだ「なんこ鍋」として食べられるのが一般的のようです。
ちなみに、なんこについて取り上げた過去記事はこちら。
【なんこ・デ・ビュー】君は歌志内の郷土料理「なんこ」を知っているか
レストランでは、定食や丼もの、カレーなど様々な料理を食べることができます。
今回いただくなんこラーメンは、味噌ラーメンの上になんこがのっているというものです。
濃厚でコクのある味噌ラーメン、これだけでも非常に美味しいです。
さらに、なんこと味噌の味がよく絡み合います。
濃厚でコクのある味噌ラーメン、これだけでも非常に美味しいです。
さらに、なんこと味噌の味がよく絡み合います。
しっかり味のついたなんこをスープとともに味わう、至福の時です。
とにかく美味い、美味い、美味い…!!
無心で堪能してしまう一杯でした。
ラーメン好きを唸らせる名品が、ここにあります。
ぜひ食べに来てくださいね!
無心で堪能してしまう一杯でした。
ラーメン好きを唸らせる名品が、ここにあります。
ぜひ食べに来てくださいね!
いかがだったでしょうか?
これを読んで、空知のラーメン屋さんに興味を持っていただければ幸いです。
これからも、空知地域のまだ食べたことのないラーメンを探すため、ラーメン探検隊員としての活動は続く…。
これを読んで、空知のラーメン屋さんに興味を持っていただければ幸いです。
これからも、空知地域のまだ食べたことのないラーメンを探すため、ラーメン探検隊員としての活動は続く…。
【店舗情報】
■奉天楼
住所 美唄市東1条南3丁目1-1
電話番号 0126-64-2788
営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
定休日 木曜日
■南幌で髙橋
住所 空知郡南幌町南11線西621-12
電話番号 090-2055-8272
営業時間 11:00~14:00
定休日 水曜日
■しいたけ飯店
住所 樺戸郡浦臼町浦臼174-40
電話番号 0125-68-2128
営業時間 11:00~17:00
定休日 水曜日
■うたしないチロルの湯 レストラン
住所 歌志内市字中村78番地3−1
電話番号 0125-42-5588
営業時間 ランチタイム:11:30~14:00
アイドルタイム:14:00~14:30/16:00〜17:00
ディナータイム17:00~20:00
定休日 火曜日(レストラン定休日)
■奉天楼
住所 美唄市東1条南3丁目1-1
電話番号 0126-64-2788
営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00
定休日 木曜日
■南幌で髙橋
住所 空知郡南幌町南11線西621-12
電話番号 090-2055-8272
営業時間 11:00~14:00
定休日 水曜日
■しいたけ飯店
住所 樺戸郡浦臼町浦臼174-40
電話番号 0125-68-2128
営業時間 11:00~17:00
定休日 水曜日
■うたしないチロルの湯 レストラン
住所 歌志内市字中村78番地3−1
電話番号 0125-42-5588
営業時間 ランチタイム:11:30~14:00
アイドルタイム:14:00~14:30/16:00〜17:00
ディナータイム17:00~20:00
定休日 火曜日(レストラン定休日)
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