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香西農園のおいもと紅玉りんごのパイ【お菓子のほんだ】

観光局佐藤
更新日2020.09.10
  • 砂川市

●これってどんなスイーツ？

発酵バターと自家製ヨーグルトを使用した自家製のパイ生地に自然な甘さのさつまいもがたっぷり入ったスイーツです。

使用されているさつまいもは滝川市の香西農園さんで栽培されたもので、【紅甘雪】という種類になります。この紅甘雪は、道外産のさつまいもに比べ、でんぷんが少なく糖度が高いのが特徴なんだそう。
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りんごは、ほんださんの大人気商品であるアップルパイにも使用されている【紅玉りんご】で、りんご本来のしっかりとした酸味がさつまいもの甘さにアクセントを加えます。

価格は1つ税込1,620円。

店舗のスタッフさん曰く、ご注文いただいてから焼き上げるのに約45分かかるので、ネットで事前にご注文いただけると、店頭受取が可能なので、スムーズに購入できるとのことでした。

ちなみに私は、カフェスペースでコーヒーをいただきながら焼き上がりを待ちましたが、店内がお洒落な造りで、まるでカフェに来た気分になり、待ち時間はあっという間でした。

お時間のある方はカフェスペースでゆったり待つのもオススメです。

●食レポです。

HP上で「スイートポテトでもなく、アップルパイでもない？」と謳われていますが、まさにその通りで、始めて食べた新感覚のスイーツという印象です。
焼き立てをすぐいただいたので、ホクホクのさつまいもの甘さに、りんごの酸味が効いているので、甘すぎず、甘いものが苦手な方でも美味しくいただけると思います。

量も始めは、1人で食べるには多いかと心配でしたが、あまりの美味しさにペロリと平らげてしまいました。
この写真ではちょっと分かりづらいですね。
top.jpg

●冷凍発送も可能？！

先ほど、ネット注文ができるとご紹介しましたが、こちらの商品、冷凍発送も行っていて、ご自宅でご自身で焼き上げることもできます。

遠方にお住みの方でも安心ですね！

HPに商品の説明や注文方法などの詳細が載っていますのでご覧ください。

http://shop.ringo-club.jp/ringoroman/oimopie.html

お菓子のほんだ　オンラインストア

りんごを使用したお菓子を中心に、地域の素材や北海道産の素材などを使用したお菓子を製造販売しています。
URL
http://shop.ringo-club.jp/
主な取扱商品
林檎ロマン
笑福どら
クリームインクッキー

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