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500歩譲って水商売【スナック「達磨さん」】

夫婦二人三脚でがんばりますー。スナック・楽酒場「達磨さん」(高山誠志さん経営)が、オープンした。店名の「達磨さん」は、マスター高山さんの中学生の頃からのあだ名から付けたもので、「気軽に楽しく、お客さん同士が友達になれるアットホームな店にしたい」と語る。

自衛隊滝川駐屯地などに、自衛官として定年までの35年間勤め、2018年9月に退官したばかりの高山さんが選択した第2の人生は、スナック経営。規律の厳しい世界で35年間務めたこともあり、「枠にとらわれることなく、外の世界で楽しんでみたかった」のが理由。そんな気持ちを後押ししたのが奥さんの京子さん。「居酒屋をやりたかったようですが、500歩譲って水商売を許しました」と笑う。

カウンターが9席、ボックス12席の店内。生ビール・サワー・ハイボールのサーバー3本を用意。1人2,500円で2時間飲み放題で対応する。また、5名以上の利用は1曲100円のカラオケ料金込みの2,500円。ボトルのキープは行わない明朗会計だ。

京子さんは「居酒屋ではないので」と前置きしながら、「店が落ち着いたらワンコインの500円で玉子焼きやウィンナー、鍋焼きうどん、ラーメン、おむすびなども提供したい。マスターは会話が苦手で見た目も怖そうですが、歌は上手です。演歌、ポップスなど気軽にリクエストしてほしい」と話す。

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