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高校生が商品開発した「めろんくれーぷ」が製品化・販売されました！（北海道夕張高等学校）

北海道夕張高等学校　教諭・田代智志

更新日2025.05.15

こんにちは！北海道夕張高等学校で地域農産物を活用した商品開発の授業を担当している商業・情報科教諭の田代智志です。

今回は、昨年度に生徒が授業の中で商品開発を行った「めろんくれーぷ」についてご紹介します！

商品概要

めろんくれーぷ

こちらの商品は、クレープ生地に夕張産長芋、ジャムに夕張メロンを使用した冷凍食品となっています。

冷凍することで、時季外れの冬場でも夕張メロンを味わうことができ、生地に長芋を使用しているので冷凍してももちもちの食感が味わえます！

ここまでたどりつくのに、生徒たちが試行錯誤を重ねて開発を行いました。

商品開発の様子

コンテストに応募！その結果は…？

昨年度行われた、「第１２回高校生チャレンジグルメコンテスト」にめろんくれーぷを応募しました。

第12回高校生チャレンジグルメコンテストの詳細はこちら↓
https://h-challcon.org/

道内各地の19校36チームが地元食材を活かした個性的なオリジナル商品でコンテストに参加しました。

選考の結果、夕張高校は11校のみ選ばれる最終選考まで勝ち残り、コンテストに協賛されていた石屋製菓の「ISHIYAグループ賞」を獲得しました！