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高校生が商品開発した「めろんくれーぷ」が製品化・販売されました！（北海道夕張高等学校）

北海道夕張高等学校　教諭・田代 智志
更新日2025.05.15
  • 夕張市
こんにちは！北海道夕張高等学校で地域農産物を活用した商品開発の授業を担当している商業・情報科教諭の田代智志です。

今回は、昨年度に生徒が授業の中で商品開発を行った「めろんくれーぷ」についてご紹介します！

商品概要

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めろんくれーぷ
こちらの商品は、クレープ生地に夕張産長芋、ジャムに夕張メロンを使用した冷凍食品となっています。

冷凍することで、時季外れの冬場でも夕張メロンを味わうことができ、生地に長芋を使用しているので冷凍してももちもちの食感が味わえます！

ここまでたどりつくのに、生徒たちが試行錯誤を重ねて開発を行いました。
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商品開発の様子

 コンテストに応募！その結果は…？ 

昨年度行われた、「第１２回 高校生チャレンジグルメコンテスト」にめろんくれーぷを応募しました。

第12回 高校生チャレンジグルメコンテストの詳細はこちら↓
https://h-challcon.org/

道内各地の19校36チームが地元食材を活かした個性的なオリジナル商品でコンテストに参加しました。

選考の結果、夕張高校は11校のみ選ばれる最終選考まで勝ち残り、コンテストに協賛されていた石屋製菓の「ISHIYAグループ賞」を獲得しました！
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授賞の様子

めろんくれーぷが製品化！生徒による店頭販売会も

そして、なんと、「ISHIYAグループ賞」受賞に伴い、石屋製菓により製品化され、販売されることに！

石屋製菓と打合せや調整を重ねて製品化していただき、コープさっぽろのゆうばり店を含む数店舗とトドック宅配にて販売をしていただきました！
※現在は販売終了しています。
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石屋製菓との商品開発の様子
 
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コープさっぽろゆうばり店での販売の様子
さらに、コープさっぽろ・ゆうばり店では、開発に携わった生徒による店頭販売会が実施されました！

多くの地域の方にご購入いただき、準備した１００個のめろんくれーぷはなんと開店から２時間程度で完売となりました！
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コープさっぽろゆうばり店での店頭販売会の様子
今後も夕張高校は商品開発を含め様々な取組に挑戦していきますので、ぜひご注目ください！
北海道夕張高等学校

住所：北海道夕張市南清水沢３丁目４９番地
電話番号：0123-59-7808
HP：http://www.yubari.hokkaido-c.ed.jp/

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