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14年ぶりに復活！！北竜町のひまわり油

北竜町企画振興課
更新日2017.11.02
  • 北竜町
北竜町といえば、ひまわり畑が有名です。それに伴い、ひまわりの加工品も充実！日本広しといえど、ここまでひまわりの加工品がたくさんある町は、そう、ないのでは？

最新作は、なんと！ひまわり油。１４年ぶりの登場です。リーディングカンパニーである日清オイリオグループ株式会社と連携の下、昨年7月より協議を進め、本年2月に「燦燦ひまわり油」が生み出されました。
 

「燦燦ひまわり油」

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成分については、血中の悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸の含有量は８０％と植物油の中ではトップクラスで、血液の流れを良くするビタミンEはオリーブオイルの約8倍含んでおり、くせがなく様々な調理にも合う万能調理油です。

日常的に使いやすいので、毎日の食卓で大活躍すること請け合いです！！
調理方法はオリーブオイルと同様にサラダにドレッシングとしてかけたり、パンに塗ったり等生食でも使用でき、また火に強いため加熱調理にも利用できます。

オススメは、シフォンケーキ。シフォンケーキは、通常サラダ油などで作るのですが、代わりにひまわり油使用することで、よりヘルシーなものを作ることができます。

老若男女、幅広い層が、安心して食べられる油です。

現在は北竜町の道の駅、インターネット、またはふるさと納税の返礼品としてもお出ししています。

ひまわり油を活用したレシピについては、北竜町HPでご覧いただけますよ！

レシピ集
皆さんも、ぜひ、オリジナルのひまわり油を活用したレシピを考案してみてくださいね！

北竜町のひまわり油

★このお店についての記事★
14年ぶりに復活！！北竜町のひまわり油
ひまわり油のレシピ集
　http://www.town.hokuryu.hokkaido.jp/pdf/himawari_recipe.pdf

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