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あっ!これたべよっ!!【食事処「向日葵」】

北竜産の食材を使ったメニューを提供する食事処「向日葵」。冬限定の人気メニューが、地場産の黒千石大豆をたっぷりと入れた「おしるこ」(330円)だ。大豆の煮汁が優しい甘さを生む。

一口サイズのもちは食べやすく、弾力性のある歯ごたえ。地元の「はくちょうもち」を加工する「ひまわり農産」から仕入れた「田からもち」を使い、程よい粘りとつややかな見た目がおいしさを引き立てる。

12月21日には子ども向けのクリスマス企画を開く。

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