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あっ！これたべよっ！！【花さんぽ】

出典：北空知新聞　

更新日2019.01.24

脂の乗った牛の赤身に２種類の甘だれが相まって、満腹中枢を刺激する。昭和レトロな雰囲気が漂う古民家カフェ「花さんぽ」のおすすめは、ぜいたくな「牛ステーキ丼」。くつろげる店内で、和と洋のテイストが一度に味わえる食事の時間を楽しみたい。

霜降りの赤身は、加工したインジェクションビーフを使用。ご飯は深川産「ななつぼし」で、丼に乗る生野菜のサラダは地元の直売所から仕入れる。ジューシーな牛肉のううまみとしょう油ベースの特製だれがご飯に染み込み、食欲をそそる１品だ。みそ汁がついて980円。

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この記事は、地元の情報をいち早く！「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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