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あっ!これたべよっ!!【あかるい直売所】

北竜・ひまわりまつり会場内の観光センターに今年から、「あかるい直売所」が登場し、地元食材をふんだんに使ったアイデア料理2品が人気を集めている。

1つ目は、北竜産「ゆきひかり」の米粉やひまわり油を使ったピザ(300円)。自家栽培のズッキーニやナスはもちろん、ソーセージやトマトソースまで自前で用意したこだわりよう。もっちりとした歯ごたえとともにチーズや具のうまみが口の中に広がる。

もう1つは、魚の形をした「たい焼おにぎり」(200円)。地場産「おぼろづき」を香ばしく焼き上げ、豚そぼろと甘みその2種類ある。

【あかるい直売場】
 ☆地元食材たっぷりのアイデア料理
 ○もっちりとした米粉のピザと2種類の味があるたい焼きおにぎり
 ▽北竜町板谷 ひまわりの里・観光センター内
 ▽営時 午前9時~午後6時(まつり期間中の8月20日まで)

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この記事は、地元の情報をいち早く!「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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