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妹背牛町の絶品グルメ「紀州」の味噌カツ定食

妹背牛町地域おこし協力隊
更新日2017.11.02
妹背牛町おすすめグルメのご紹介！町名に「牛」が入っているから、牛肉が名物、、、？と思いきや！美味しい豚肉もありますよ♫今回ご紹介するのは、町の郵便局すぐ近くにある、とあるお料理屋さん。

「食事処 紀州」
 

壁に「紀州」の文字が大きく書かれた看板が目印です。

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お寿司に天ぷら、丼ものはもちろん、定食も用意！豊富なメニュー展開の町の定食屋さんです。ボリュームたっぷりの「味噌カツ定食」が大人気なんですよ。ということで、いざ食レポです。
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店内は、カウンター席と小上がり席になっていて、小上がりは畳床となっていてます。1人でも行きやすい、落ち着いた雰囲気。もちろん、注文するのは「味噌カツ定食」です。ものの数分で運ばれて来ました。とてもジューシーなビジュアルに、食欲がそそります。
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何か気がつきませんか、、、？そう！運ばれてきたカツには何もかかっていないのです。

第一印象は「味噌カツ」には見えない。


しかし！！！
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カツを一切れ持ってみれば中からトロッとした味噌だれが登場！！
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一般的に知られている「味噌カツ」は、上からたれがかかっているものが多いのですが、紀州のカツは中に味噌だれが挟まっていています。さっそく一口食べてみれば、揚げたてサクサクの衣の中から、肉汁と味噌が口いっぱいに広がります。

味噌の風味がしっかりと閉じ込められていて、豚肉とベストマッチ。特製味噌の風味が食欲をそそり、ご飯がすすみます。味噌カツ定食はメーンの味噌カツの他にご飯、味噌汁、サラダ、漬物とボリュームたっぷり。大満足です！

妹背牛町に来た際は、ぜひ「食事処 紀州」に訪れてみては？

食事処 紀州

味噌カツ定食のお店です。

★このお店についての記事★
妹背牛町の絶品グルメ「紀州」の味噌カツ定食
住所
妹背牛町１区９町内
営業時間
11：00～19：00（カツがなくなり次第終了）
電話番号
0164-32-2266
定休日
月曜日

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