かな漢字かな、漢字かな漢字【しいたけ醤油どらやき、椎茸しょうゆ饅頭】
更新日2020.02.27
社会福祉法人ないえ福祉会が運営する就労支援センター「すまっしゅ」は、札幌の総合食品メーカー・北武フーズとコラボして「しいたけ醤油どら焼き」「椎茸しょうゆ饅頭」の2商品の販売を始めた。
同センターでは、シイタケ専用のハウス2棟に5,000個の菌床があり、年間14㌧を出荷。肉厚で香りや風味が豊かなのが特徴で、6年前には全国シイタケ品評会で金賞を受賞している。
令和元年の夏から新しい商品の企画開発が持ち上がり、試作を重ねこのほど完成。12月から販売を始めた。どら焼きは1個130円(税込み)、饅頭は1袋230円(同)。「生地の中にしょう油の風味が相性よく練りこまれ、しっとり感を生み出しています。ぜひ味わってください」と呼びかける。奈井江町の道の駅「ハウスヤルビ奈井江」内の「みみずく」で販売している。
同センターでは、シイタケ専用のハウス2棟に5,000個の菌床があり、年間14㌧を出荷。肉厚で香りや風味が豊かなのが特徴で、6年前には全国シイタケ品評会で金賞を受賞している。
令和元年の夏から新しい商品の企画開発が持ち上がり、試作を重ねこのほど完成。12月から販売を始めた。どら焼きは1個130円(税込み)、饅頭は1袋230円(同)。「生地の中にしょう油の風味が相性よく練りこまれ、しっとり感を生み出しています。ぜひ味わってください」と呼びかける。奈井江町の道の駅「ハウスヤルビ奈井江」内の「みみずく」で販売している。
==============================
この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
==============================
この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
==============================
みみずく
奈井江町の道の駅「ハウスヤルビ奈井江」内にある、軽食喫茶店です。
- 住所
- 北海道空知郡奈井江町北町6区 ハウスヤルビ奈井江 内
- 電話番号
- 090-2813-1686
- 営業時間
- 夏季 10:00~17:00
冬季 11:00~16:00
土日祝祭のみ17:30迄営業
- 定休日
- 月曜日(祝祭日の時は翌火曜日休業)
※営業時間・定休日は変更となる場合があります。
近隣の"そらち・デ・ビュー(観光)"
あなたにおすすめの記事
-
ヤマのキャンドルナイト(北海道・歌志内市)
2026.09.03- 歌志内市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イベント情報
- 炭鉄港
- そらち・デ・アート&ヒストリー
-
妹背牛町温泉ペペルリニューアル2周年記念~常連さんに聞く愛される理由とは?~
2026.07.09- 妹背牛町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・いい湯だな
-
【炭鉄港を支える企業たち】地域をつなぎ、人をつなぐ―一般社団法人ステイびばい ―
2026.08.06- 美唄市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- 炭鉄港
-
赤平に新たなスープカレー店「トイトイトイ」がオープン
2026.09.18- 赤平市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
-
由仁町NewOpen中華家庭料理店「 栖(すみか)」で、まさかのパーソナルカラー診断?!
2026.10.15- 由仁町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
-
想いと手間が実る特別なお米(北海道・奈井江町)
2026.10.08- 奈井江町
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・ふるさと納税
-
ヤマのキャンドルナイト(北海道・歌志内市)
- 歌志内市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イベント情報
- 炭鉄港
- そらち・デ・アート&ヒストリー
-
妹背牛町温泉ペペルリニューアル2周年記念~常連さんに聞く愛される理由とは?~
- 妹背牛町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・いい湯だな
-
【炭鉄港を支える企業たち】地域をつなぎ、人をつなぐ―一般社団法人ステイびばい ―
- 美唄市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- 炭鉄港
-
赤平に新たなスープカレー店「トイトイトイ」がオープン
- 赤平市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
-
由仁町NewOpen中華家庭料理店「 栖(すみか)」で、まさかのパーソナルカラー診断?!
- 由仁町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
-
想いと手間が実る特別なお米(北海道・奈井江町)
- 奈井江町
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・ふるさと納税



