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かな漢字かな、漢字かな漢字【しいたけ醤油どらやき、椎茸しょうゆ饅頭】

出典：プレス空知　
更新日2020.02.27
社会福祉法人ないえ福祉会が運営する就労支援センター「すまっしゅ」は、札幌の総合食品メーカー・北武フーズとコラボして「しいたけ醤油どら焼き」「椎茸しょうゆ饅頭」の２商品の販売を始めた。

同センターでは、シイタケ専用のハウス2棟に5,000個の菌床があり、年間14㌧を出荷。肉厚で香りや風味が豊かなのが特徴で、6年前には全国シイタケ品評会で金賞を受賞している。

令和元年の夏から新しい商品の企画開発が持ち上がり、試作を重ねこのほど完成。12月から販売を始めた。どら焼きは1個130円（税込み）、饅頭は1袋230円（同）。「生地の中にしょう油の風味が相性よく練りこまれ、しっとり感を生み出しています。ぜひ味わってください」と呼びかける。奈井江町の道の駅「ハウスヤルビ奈井江」内の「みみずく」で販売している。
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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みみずく

奈井江町の道の駅「ハウスヤルビ奈井江」内にある、軽食喫茶店です。
住所
北海道空知郡奈井江町北町6区 ハウスヤルビ奈井江 内
電話番号
090-2813-1686
営業時間
夏季　10：00～17：00
冬季　11：00～16：00
土日祝祭のみ17：30迄営業
定休日
月曜日（祝祭日の時は翌火曜日休業）
※営業時間・定休日は変更となる場合があります。

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