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空知産新鮮野菜・果物を直売所でGET！「そらち直売所マップ」公開！！

北海道空知地域創生協議会事務局
更新日2023.08.10
  • 空知
食べ物は鮮度が命！！

以前、私が台湾に住んでいた時は、

「鶏肉は目の前でシメたものしか買わないし、野菜もいつ採れたかを教えてくれる昔ながらの市場でしか買わない」と語る友人が少なからずいました。
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北海道人なら、特に海鮮ですよね。
イキが良く、まだ動いているイカや貝の刺身、その日の朝に釣ってきた鮭を焼いて食べた時の美味しさは格別！！

山の幸も同様で、新米や朝採れのトウキビ、アスパラなど、鮮度が味わいに直結する食材は数知れず。

そこで今回！！！

北海道・空知エリアの新鮮な農産品を扱う直売所などをご紹介する、

「そらち直売所マップ」

が爆誕しましたー！！！

表面には、新鮮な農産品や地元ならでは美味しい加工品などを販売する直売所などのスポットを計42か所掲載！！！
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裏面には、直売所直伝のレシピや各直売所の特徴などを掲載！！！
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レシピを見れば、芦別市の「カリフローレ」で作る肉まき天ぷらや…
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滝川市の「雪割りなばな」のおひたし
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など、ちょっと珍しい野菜の食べ方がわかります。

他にも、岩見沢市の新鮮なニラで作るチヂミや…
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秩父別町の特産品でもあるトマトジュース「赤ずきんちゃん」で作る「赤ずきんちゃんトマトカレー」
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更に更に、空知の様々な農産品が使える、スープカレー！！
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どれも、空知の新鮮な野菜を美味しく食べることができそうなメニューです。

他にも、そのまま食べるだけで十分美味しい、空知各地の様々な新鮮野菜・果物や加工品など、内容盛りだくさんの直売所マップ！！

ぜひ下のリンクからダウンロードして、週末など、ちょっと時間に余裕がある時に、ドライブで空知の直売所や地元民オススメの食品販売スポットを訪れて、その土地ならではの新鮮野菜・果物や加工品などをゲットしてみてくださいね〜!!

URL：https://sorachi-de-view.com/sorachi/esorachi_pamphlet1_download

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