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店主が選んだ美味しいお肉【焼き肉ぴりか】

出典：プレス空知　
更新日2019.01.31
  • 滝川市
焼き肉ぴりか（松本良二さん経営）が12月１日にオープンした。おいしいお肉を手ごろな価格で味わえる店で「お客様との距離感が近い、アットホームなお店にしたい」と話している。

店名にはアイヌ語で「美しい」や「豊か」などを意味する「ぴりか」を採用。「落ち着いた雰囲気で過ごしてほしい」と３人から６人までに対応した掘りごたつや、ソファなどの各個室、カウンター席を用意した。

メニューはオールドニューやうしだやで勤務経験を有する松本さんが選んだ自慢の牛タンやカルビ、ハラミ、ホルモンなどを提供。ユッケジャンスープやユッケジャンクッパなどの一品料理も用意。タレはこだわりの自家製だ。

松本さんは、「ブランドにとらわれず、実際に食べておいしいと思ったお肉を手ごろな価格で提供したい」と話す。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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焼き肉ぴりか

　
住所
滝川市栄町3
電話番号
050-1584-7906
営業時間
17:00～22:00
定休日
火曜日

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