肉を訪ねて【三千里】
更新日2018.12.20
1960年創業の焼肉店「三千里」が、リニューアルした。８月に小笠原誠さんが３代目店主となり、地域に根付いた伝統の老舗の味を継承して人気を集めている。
ホルモン（350円）から牛カルビ（700円）、自家製ハーブソルトのイベリコ豚肩ロース（800円）など焼肉各種をはじめ、げんこつザンギ（2個350円）、浅漬けキムチ（350円）など。ブランド肉のオーダーがあれば札幌の仕入れ先から提供する。
美唄生まれで、30歳から札幌の居酒屋で19年修行し、「自分が生まれる前から営業していた三千里を継ぐことができた」。店のモットーは「おいしいものを食べて笑顔になってもらいたい」という。食事時に集中する時間帯に「お客さんを待たせては申し訳ない」と予約でオーダーを入れると段取りができると心配りも。
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http: //www.websorachi.com/sub02.html
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ホルモン（350円）から牛カルビ（700円）、自家製ハーブソルトのイベリコ豚肩ロース（800円）など焼肉各種をはじめ、げんこつザンギ（2個350円）、浅漬けキムチ（350円）など。ブランド肉のオーダーがあれば札幌の仕入れ先から提供する。
美唄生まれで、30歳から札幌の居酒屋で19年修行し、「自分が生まれる前から営業していた三千里を継ぐことができた」。店のモットーは「おいしいものを食べて笑顔になってもらいたい」という。食事時に集中する時間帯に「お客さんを待たせては申し訳ない」と予約でオーダーを入れると段取りができると心配りも。
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三千里
地域に根付いた伝統の老舗の味を継承している焼肉店です。
- 住所
- 美唄市東1南3
- 電話番号
- 0126-62-5602
- 営業時間
- 17:00～22:00
- 定休日
- 水曜日、月1回日曜日
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