札幌から日帰りで楽しめる、北海道 そらち・デ・ビュー

「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト|そらち・デ・ビュー 「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト|そらち・デ・ビュー

新しくなったアップルミントの酒が好評【葉舞(ハーブ)な里から】

【妹背牛】町内で栽培したハーブ「アップルミント」を使ったリキュール「葉舞(ハーブ)な里から」が好評だ。
 
米の生産が盛んな妹背牛では2003年から、害虫の防除に効果があるとされるアップルミントを田んぼのあぜ道に植え、農薬の散布を控える取り組みをスタート。翌年には、そのアップルミントを使った焼酎を開発し、ふるさと納税の返礼品などで好評を得た。
 
今回、焼酎の発売から10年以上経過したことから、町は商品のリニューアルを決め、そのプロジェクトの中心に、昨年着任した町地域おこし協力隊の中村竜一さんと祐川慎一さんを指名。2人は新商品の開発に向け、昨年11月から準備を進めてきた。
 
アルコール16度のリキュールは、アップルミントの甘く、さわやかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴で、ロックで飲んでもおいしいが、2人のおすすめはソーダ割り。中村さんは「さっぱりしていて、飲みやすいですよ」とすすめる。
 
500ml入りで1000円(税込み)。町内の酒販取扱5店舗のほか、妹背牛温泉「ペペル」でも販売している。祐川さんは「このお酒とともに、妹背牛のことを多くの方に知ってもらえたら」と話している。
 
詳しくは町農政課(℡32・2411)へ。

(写真:細身の瓶で、ラベルは妹背牛の風景をイメージ。おみやげにもおすすめだ。)

============================================
この記事は、地域に根差したメディア「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.fukanavi.com/dkhbgooozxut/
============================================

 

あなたにおすすめの記事

TOPへ戻る