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マユラーのタベラー【お食事処「繭」】

出典：プレス空知　
更新日2018.09.27
  • 滝川市
お食事処「繭」で販売する自家製の食べるラー油「くらべてごらん繭のたべらぁゆ」が、口コミで話題を呼んでいる。豚挽き肉入り（税込540円）と帆立貝柱入り（同750円）の2種類あり、ピリッとした辛さが癖になる逸品。昨年の5月には、滝川市のふるさと納税の返礼品にも採用されている。

食べるラー油がブームとなった7年前に、「（店でも）作ってみたら？」との客の一言がきっかけで、同店の豚挽き肉入りの食べるラー油が誕生。店のメニューに登場すると、「食べるラー油を売って欲しい」と客のリクエストで売りはじめ、口コミで評判を呼び店の人気商品に。ネット販売（当時）を機に、北海道と分かる特徴あるものとして2種類目の帆立貝柱入りの食べるラー油が誕生した。

食べるラー油は、そのままご飯に乗せて食べるはもちろん、冷奴や納豆、チャーハンの具材などにプラスして食べるのがおすすめ。マヨネーズと混ぜ、パンに乗せて食べるのも絶品という。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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お食事処「繭」

　
住所
滝川市本町4丁目7-19
電話番号
0125-23-0606
営業時間
11:00~14:00 17:00~22:00
定休日
月曜日

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