お代は桃のサイズによりまして【サルタセカンド】
更新日2018.07.19
サルタセカンド（猿田好洋代表）は、21日から桃をたっぷり楽しめる「丸ごと桃のケーキ」の取り扱いを始めた。仕入れた桃をお店で加工しており、みずみずしい味わいを楽しめる。８月中旬まで取り扱う予定。
ファンの多い夏を感じさせるスイーツ。種を取り除いた桃の中にカスタードクリームを詰め、スポンジに載せた。ゼラチンと砂糖水でできたナパージュをかけて仕上げている。価格は、500円からで桃のサイズによって変わるという。
サルタセカンドでは「カスタードクリームにはラム酒を少し入れているので、桃との相性も良いです。毎年、お客様からも人気のひと品です」と話している。
桃が入荷されない日もあるので、お店への問い合わせやフェイスブックの確認がおすすめ。
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http: //www.websorachi.com/sub02.html
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ファンの多い夏を感じさせるスイーツ。種を取り除いた桃の中にカスタードクリームを詰め、スポンジに載せた。ゼラチンと砂糖水でできたナパージュをかけて仕上げている。価格は、500円からで桃のサイズによって変わるという。
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桃が入荷されない日もあるので、お店への問い合わせやフェイスブックの確認がおすすめ。
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サルタセカンド
滝川にあるパン屋と併設の菓子店です。滝川産原料の風味を最大限に引き出す菓子作りを心がけています。
- 所在地
- 滝川市滝の川町西5-1-38
- 連絡先
- 0125-23-2770
- 営業時間
- パン部門 6：00～商品が無くなり次第終了、ケーキ部門 10：00～18：30
- 休業日
- 月曜（祝日の場合翌日定休日）
- 駐車場
- 有
- 参考URL
- http//www.kankou-takikawa.jp
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