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【あ!これたべよ】焼き鳥居酒屋 彩鳥

寒い季節に恋しくなるのが、アツアツの鍋。深川に具だくさんの「ちゃんこ鍋」が味わえる店がある。焼き鳥居酒屋の「彩鳥」だ。野菜や肉団子など約10
種類の具としめのおじやかうどんがついて1人前1000円。3人前から前日の予約で注文できる。味わいとともに手ごろな価格も、人気の理由だ。

ラーメン好きの店主が試行錯誤したコクたっぷりの汁には、随所にこだわりが。みそベースにとんこつスープと魚介のだし、さらに隠し味を加えてピリ辛とまろやかさが絶妙な味に仕上げた。それぞれの具からしみ出る旨みとも調和しており、この汁で作るおじやのオーダーが増えるのも納得だ。

もつ鍋もおすすめで、鍋料理に揚げ・串ものなど4品程度と1時間半の飲み放題が楽しめるコースプラン(7人から)は、1人前3500円。

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