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【あ！これたべよ】焼き鳥居酒屋 彩鳥

出典：北空知新聞　
更新日2018.01.04
  • 深川市
寒い季節に恋しくなるのが、アツアツの鍋。深川に具だくさんの「ちゃんこ鍋」が味わえる店がある。焼き鳥居酒屋の「彩鳥」だ。野菜や肉団子など約10
種類の具としめのおじやかうどんがついて１人前１０００円。３人前から前日の予約で注文できる。味わいとともに手ごろな価格も、人気の理由だ。

ラーメン好きの店主が試行錯誤したコクたっぷりの汁には、随所にこだわりが。みそベースにとんこつスープと魚介のだし、さらに隠し味を加えてピリ辛とまろやかさが絶妙な味に仕上げた。それぞれの具からしみ出る旨みとも調和しており、この汁で作るおじやのオーダーが増えるのも納得だ。

もつ鍋もおすすめで、鍋料理に揚げ・串ものなど４品程度と１時間半の飲み放題が楽しめるコースプラン（７人から）は、１人前３５００円。

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この記事は、地元の情報をいち早く！「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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焼き鳥居酒屋 彩鳥

具だくさんで栄養たっぷりの「ちゃんこ鍋」が人気のお店。汁と具と旨みが染みたシメのおじやもおすすめです。
住所
深川市２条10番15号
電話番号
0164-23-0221
営業時間
午後５時半～同10時半（ラストオーダー）
定休日
不定休
席数
カウンター７席、小上り３つ

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