スパイシーで具だくさんの「深川そばの実カレー」登場【北空知食品】
更新日2018.11.22
深川市広里町の食品加工会社「北空知食品」(津田恭史社長)は、全国2位の生産量を誇る深川のそばをPRする新商品を開発し、道の駅「ライスランドふかがわ」など市内2カ所で販売を始めた。深川産そばの実を使ったレトルト食品「深川そばの実カレー」で、肉類を使わずに、計十一種類の穀物と豆類、野菜がたっぷりと入ったヘルシーカレーだ。
道産タマネギを炒めた業務用ソテーオニオンの販売で知られる同社は、一般家庭にも地場産品のおいしさを届けようと、野菜のスープやドレッシングを開発・販売。
そば産地でもある深川に着目した今回のカレーは今春、東京都の物産展に出品した際、健康志向の高い女性らに人気を集めたことから商品化。九月から道の駅と深川物産館(JR深川駅構内)の2カ所で販売しているが、今後は販路を広げて深川のPRにつなげたい考えだ。
カレーのルーには、小麦粉の変わりに茹でたそばの実のとろみを利用。同社自慢のノンオイルで炒めたタマネギをはじめ、もち麦や玄米など五種類の穀物、大豆や白いんげんなど六種類の豆が入る。ひき肉は使用していないが、スパイスを効かせた具だくさんのキーマ風に仕上げた。
担当者は「豆と穀物、野菜の自然のうまみを引き出したカレー。無添加の自家製めんつゆを隠し味に使い、そばの実と合う和のテイストを加えました」と説明する。
価格は180㌘入り一パックが税込み540円。
問い合わせは、同社(℡0164-25-2710)へ。
==============================
この記事は、地元の情報をいち早く!「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.fukanavi.com/dkhbgooozxut/index.php
==============================
道産タマネギを炒めた業務用ソテーオニオンの販売で知られる同社は、一般家庭にも地場産品のおいしさを届けようと、野菜のスープやドレッシングを開発・販売。
そば産地でもある深川に着目した今回のカレーは今春、東京都の物産展に出品した際、健康志向の高い女性らに人気を集めたことから商品化。九月から道の駅と深川物産館(JR深川駅構内)の2カ所で販売しているが、今後は販路を広げて深川のPRにつなげたい考えだ。
カレーのルーには、小麦粉の変わりに茹でたそばの実のとろみを利用。同社自慢のノンオイルで炒めたタマネギをはじめ、もち麦や玄米など五種類の穀物、大豆や白いんげんなど六種類の豆が入る。ひき肉は使用していないが、スパイスを効かせた具だくさんのキーマ風に仕上げた。
担当者は「豆と穀物、野菜の自然のうまみを引き出したカレー。無添加の自家製めんつゆを隠し味に使い、そばの実と合う和のテイストを加えました」と説明する。
価格は180㌘入り一パックが税込み540円。
問い合わせは、同社(℡0164-25-2710)へ。
==============================
この記事は、地元の情報をいち早く!「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.fukanavi.com/dkhbgooozxut/index.php
==============================
あなたにおすすめの記事
-
電動アシストbikeで地球旅(ジオツアー)!!@三笠市
2022.11.17- 三笠市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
アツアツのサウナで、いちごちゃんのお顔がさらにまっかっか!?
2024.04.25- 妹背牛町
- そらち・デ・イベント情報
- そらち・デ・いい湯だな
-
動物たちと直接触れ合えます!今度のお休みに行ってみませんか?~ハイジ牧場(長沼町)~
2023.06.08- 長沼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
雪が溶けたらキャンプシーズン!~鶴沼公園キャンプ場オープン~
2024.04.11- 浦臼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
-
空知唯一のブルワリー!滝川クラフトビール工房
2024.03.28- 滝川市
- そらち・デ・イート(食べる)
-
ゴールデンウイークは桜の名所「にわ山森林自然公園」へ!(北海道・奈井江町)
2024.04.25- 奈井江町
- そらち・デ・イベント情報
- そらちの花
-
電動アシストbikeで地球旅(ジオツアー)!!@三笠市
- 三笠市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
アツアツのサウナで、いちごちゃんのお顔がさらにまっかっか!?
- 妹背牛町
- そらち・デ・イベント情報
- そらち・デ・いい湯だな
-
動物たちと直接触れ合えます!今度のお休みに行ってみませんか?~ハイジ牧場(長沼町)~
- 長沼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・プレイ(遊ぶ)
-
雪が溶けたらキャンプシーズン!~鶴沼公園キャンプ場オープン~
- 浦臼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
-
空知唯一のブルワリー!滝川クラフトビール工房
- 滝川市
- そらち・デ・イート(食べる)
-
ゴールデンウイークは桜の名所「にわ山森林自然公園」へ!(北海道・奈井江町)
- 奈井江町
- そらち・デ・イベント情報
- そらちの花