記事

  • 人気記事一覧
  • 新着記事一覧

地域

情報

公式Twitter 公式Facebook 公式Instagram
札幌から日帰りで楽しめる、北海道 そらち・デ・ビュー

「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト｜そらち・デ・ビュー 「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト｜そらち・デ・ビュー

要するにプリン【ケーキと銘菓のヤマシタ】

出典：プレス空知　
更新日2018.12.27
  • 美唄市
ＪＲ美唄駅東側の旭通り商店街の「ケーキと銘菓のヤマシタ」が新商品「北海道マスカルポーネチーズプリンレモン蜂蜜ゼリー」を発売した。「地産地消」にこだわった商品開発をしている山下さんが長年の経験を重ねて考案した独自の逸品だ。

 日本ではティラミスの原料として知られるイタリア発のマスカルポーネチーズを取り入れたのが特徴で、原材料は道産牛乳のほか、美唄産ハチミツ、レモンゼリーを組み合わせた。フレッシュチーズのマスカルポーネとレモンゼリーで「さわやかな味わい」に仕上げた。1個100㌘入り、240円。同店の定番「スターダストプリン」や粒あんが入った「とうふプリン」と並んでプリンの人気商品になりそう。
 
洋菓子職人の山下さんは、創業者の祖父・与吉さんが戦前から現在地でせんべい屋を開いてから3代目。父親の故・春由さんが現在の店の基礎をつくり、東京高等製菓学校を卒業した晴吾さんが洋菓子店で修行して家業を継いだ美唄を代表する老舗の一つ。

==============================
この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http: //www.websorachi.com/sub02.html
==============================

ケーキと銘菓のヤマシタ

　
住所
美唄市東2南1
電話番号
0126-63-2675

あなたにおすすめの記事

TOPへ戻る