公約数はキジのムネ、キジのモモ【きじまるくん】
更新日2020.02.13
↑ ひとりきじ鍋 ↑
就労継続支援B型事業所「ワークつかさ」が敷地内で運営するキジ料理専門店「きじまるくん」が、冬季限定で今年も「ひとりきじ鍋」と「きじカレーそば」の販売を始めた。
「ひとりきじ鍋」はキジガラと野菜を煮込んで作ったしょう油ベースのスープに、キジのムネ・モモ肉、つくね、多彩なキノコ類を入れた1人用の鍋。小ライスが付き、締めに雑炊にして食べる。1,380円
「きじカレーそば」は特製のキジスープで作ったうま味と野性味のあるつゆに、キジひき肉の入ったキジカレーを合わせた。そばは岩見沢産で、具材にキジのムネ・モモ肉、長ネギのいかだを使っている。1,100円。
いずれも3月末までの期間限定。同店のキジ料理はワークつかさが敷地内で飼育するキジを使っており、同店では「自慢のキジを使った温かいメニューで、寒い冬を乗り切って」とPRしている。
「ひとりきじ鍋」はキジガラと野菜を煮込んで作ったしょう油ベースのスープに、キジのムネ・モモ肉、つくね、多彩なキノコ類を入れた1人用の鍋。小ライスが付き、締めに雑炊にして食べる。1,380円
「きじカレーそば」は特製のキジスープで作ったうま味と野性味のあるつゆに、キジひき肉の入ったキジカレーを合わせた。そばは岩見沢産で、具材にキジのムネ・モモ肉、長ネギのいかだを使っている。1,100円。
いずれも3月末までの期間限定。同店のキジ料理はワークつかさが敷地内で飼育するキジを使っており、同店では「自慢のキジを使った温かいメニューで、寒い冬を乗り切って」とPRしている。
↑ きじカレーそば ↑
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
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きじまるくん
指定就労継続支援B型事業所のワークつかさが運営する食堂です。
- 住所
- 岩見沢市日の出町604
- 電話番号
- 0126-22-1441
- 営業時間
- 11:00~16:00
- 定休日
- 水曜日
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