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はちみつも牛乳も地元産【ルシェルローズ】

出典：プレス空知　岩見沢版　
更新日2018.07.26
いわみざわ公園バラ園内にある喫茶と雑貨の店「ルシェルローズ」が、地場産アカシアはちみつを使ったソフトクリーム「はちみつ牛乳ソフト」を新発売した。透明感のある上品な甘さで上々の売れ行きとなっている。

岩見沢市観光振興ビジョン実行委バラ部会が昨年から同公園の周辺で養蜂を始め、採取したはちみつを使って商品開発した。カップの底にはちみつジュレを敷き、ソフトクリームをのせて、その上からはちみつをかけた。

１日30個以上売れる日もあるという。「ソフトクリームの原料は基本的に岩見沢農業高の『のうこう牛乳』を使っており、それも好評の理由」と同店では話す。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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ルシェルローズ

　
営業時間
9:00~17:00
電話番号
0126-25-6111
その他
バラ園が閉園する10月31日まで無休で営業

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