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大人もハマる地元産素材のスイーツ専門店『IMO melon NANKIN』（北海道・三笠市）

北海道空知地域創生協議会事務局
更新日2025.05.29
  • 三笠市
こんにちは！北海道空知地域創生協議会です！
突然ですが、みなさまスイーツはお好きですか？

私はスイーツ全般好きですが、プリンが特に大好きで、スイーツ店やケーキ屋、コンビニで食べたことのないプリンを見つけると、ついつい手が伸びてしまいます…スイーツが日々の癒やしです。

そこで、今回は、北海道・三笠市にある外観・内装・商品の全てにオーナーのこだわりがあふれた大人なスイーツ専門店「IMO melon NANKIN（イモメロンナンキン）」にお邪魔してきましたので、レポートします！

中にはここでしか食べられないレアなスイーツもあるので、スイーツ好きの方は必見ですよ！

店舗は大正時代の石蔵を改装。インパクトある店名の由来は？

早速、店舗を紹介します！

店舗は三笠市の幾春別町にあり、札幌市からは、高速道路を利用して１時間程度、下道では１時間半程度で到着します。
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こちらの看板を目印に探してみてください。
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店舗外装はこちら。

大正４年に建設された石蔵を改装したとのこと。
ツタは、適切な伸び具合になるようにオーナー自らカットされています。味がありますよね！

この見た目から、以前は「KULATUTA（クラツタ）」という店名でメロンやかぼちゃをメインとしたスイーツを取り扱っていましたが、お店で使用している農産物のほとんどを生産している三笠市の「床岡農園」からさつまいもの使用を提案され、採用！

メインの素材がさつまいも、メロン、かぼちゃの３つになります。

そこで、取り扱っている商品がわかりやすくなるよう、2024年8月に店名を「IMO melon NANKIN（イモメロンナンキン）」に改名したそう。
IMO melon NANKIN…　イモ メロン ナンキン…
鋭い方はこの音の響きで思い浮かぶ言葉があるかもしれません。

江戸時代の人形浄瑠璃作者・井原西鶴の作品の一節で、女性の好むものとして「芝居、浄瑠璃、芋、蛸、南瓜」をあげたことに由来し、現在でも料理する方にはなじみのある「芋たこなんきん」をもじって命名したとのこと。

客層も女性が多いとのことで、お店にぴったりの名前ですよね！私にも欲しい命名センスです…
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店内はこんな感じです。

さつまいもの淡いクリーム色、メロンのオレンジ色、かぼちゃの黄色。
それらが一番映える色として、グレーを基調としたモダンな雰囲気の店内になっています。
落ち着いていて洗練された空間でした。

そんなお店を作り上げたオーナー・軽部航介さんは東京でファッションブランド関係のお仕事をされていましたが、メロンスイーツで起業したいという夢のため、三笠市の地域おこし協力隊を経て2023年6月に「KULATUTA」としてお店を構えたそうです。
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あらゆる分野の知識が豊富で、お話していてとても勉強になりました！

商品を紹介。ここでしか食べられないスイーツも…

さて、ここでみなさまお待ちかね、商品の紹介です。
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この日は天気が良かったので、店舗前に設置されているテーブルで撮影してみました！

農産物の旬の時期によってラインナップは変わるようですが、現在メインで販売されているのは、さつまいもプリン、かぼちゃプリン、スイートポテトです！他にも焼き菓子も取り扱っています。

先述しましたが、素材は基本的に三笠市の「床岡農園」の農産物を使用。
有機肥料を使って栽培された地元産の素材を使っているのがこのお店のこだわりです。

中でも、特に人気の商品であるかぼちゃプリンは、”どこよりもかぼちゃを感じられるプリン”がコンセプト。

加えて、さつまいもプリンは、商品として取り扱っている店舗がほとんどないレアな商品です！

このプリンを求め、札幌からも多くのお客さんが来ており、さらに顧客の３割は外国人とのこと！
海外需要にも応え、メニューは英語表記も用意し、オーナーも英語で海外からのお客さんとの会話を楽しんでいるそうです。
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ドリンクメニュー

 
地元だけではなく札幌や海外からも人気なこちらのお店の商品。

皆さんもどんな味がするのか、気になってきたのでは…
初心者ながら僭越ですが、簡単に食レポをさせていただきます！
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さつまいもプリン
 
食感はしっとりと濃厚。
自然な甘みが特徴で、ほんのり苦みのあるカラメルと一緒に食べるとより味が引き立ちます！
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かぼちゃプリン
 
かぼちゃそのものの優しい甘みが特徴的。
バニラビーンズがふんだんに使われていて食感も楽しめます！
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スイートポテト
 
さつまいものほのかな甘みにラム酒やシナモンの風味がして、おしゃれな味！
濃厚で満足度が高く、サイズも大きめなので、シェアしても楽しめます！


今回は３つの商品を食べてみましたが、どのスイーツも余分な甘味料は使われていなく、濃厚な素材の味が楽しめて、大人の方もハマるスイーツだと感じました。
お仕事などをがんばった自分へのご褒美や差し入れ、プレゼントにも最適です！

遠方の方にも嬉しいオンライン販売も準備中！

ここまで記事をお読みいただき、
食べてみたいけれど、三笠市は遠くてなかなか行けないよ...という方に朗報です！

お店では、オンライン販売に向けた準備が進んでいるとのこと！
準備が完了次第、店舗のInstagramでお知らせされる予定とのことですので、
フォローして続報をお待ちください♪
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ちなみに、こちらの店舗は、現在HBC北海道放送で毎週金曜日18:30より放送中で、いよいよ2025年５月30日（金）に最終回を迎えるNisshoドラマスペシャル「三笠のキングと、あと数人」のロケ地でもあります。

三笠のキングと、あと数人についてはこちら↓
https://www.hbc.co.jp/tv/mikakin/

店舗には出演者のサインやコメントがありましたので、探してみてください。


ここまでお読みいただき、ありがとうございました！
プリン好きな私にはたまらないお店でした…また行きたいです！

スイーツと一緒に聖地巡りとしても楽しめるIMO melon NANKIN（イモメロンナンキン）、皆さまもぜひ行ってみてくださいね！
店名：IMO melon NANKIN（イモメロンナンキン）
住所：北海道三笠市幾春別町3丁目182
営業時間：11時～16時（商品が無くなり次第終了）
定休日：不定休（休業日情報はInstagramをご確認ください）
電話番号：01267-3-7232
HP：https://www.instagram.com/imomelonnankin/

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