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北海道とミシュランが認めた、マジでなまら旨い「たっか」の道産ラーメン

砂川市地域おこし協力隊　
更新日2017.11.02
  • 砂川市
『好きになったらソレばかり食べてしまう』
そんな私は現在、空前絶後のｫｫｫｯ！･･･ラーメンmyブーム真っ只中。

道が推進する「北のめぐみ愛食レストラン」認定店のラーメン屋さんが砂川にはもう一軒あると聞き、駆けつけたのは、国道12号沿いにある【麺屋たっか】さん。
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この辺ではめずらしい、暖簾（のれん）のないオシャレなたたずまい(☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪

いつもは一人で取材することが多いのですが、今回はフードファイター職員に同行してもらい、二人体制で突撃！さっそく見つけた「北のめぐみ愛食レストラン」認定証！
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使っている道産食材のラインナップ。さすがです！
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ハラへった～、さてさてメニューはというと、、、
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店舗の看板といい、メニュー表といい、店主の想いがビンビン伝わります。

2人は当店オススメの、
・トッピング全部のせ「たっかスペシャル（1,100円）」
・食べ応え十分の太麺「つけ麺（800円）」
をそれぞれ注文。

どんなラーメンなのか。食べる前に想像をふくらませ、ふと横を見ると、、、
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こだわりがスゴい!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
ますます楽しみ。

そんなこんなで、ラーメンが運ばれてきましたので、写真とともにレビューをどうぞ。

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フードファイターKの「たっかスペシャル」レビュー

どーん！
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ただでさえボリューム満点なメニューですが、あえてここは「みそ味＋大盛＋小ライス」でオーダーしました。魚介スープは濃厚だけど、みそはアッサリ風味。このバランスがコクを引き立たせているのかも!?
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盛られた野菜、2種類のチャーシュー（肩ロース・モモ肉）、BIGサイズのメンマ、半熟煮卵（1玉）などの名わき役たちも各々しっかり味付けされていて、店主のこだわりを感じるその名に相応しいスペシャルなラーメンでした。ええ、当然完食しましたよ。余裕でね。

すなおこの「つけ麺」レビュー

アツアツつけ汁と黄金に輝く半熟玉子キラーン！
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砂川で「つけ麺」が食べられる数少ないお店。つけ麺専用の自家製太麺はノド越しの良いツルツル・モチモチな食感。つけ汁は魚介の旨みがこの一杯にギュッと凝縮された濃厚さがクセになる。魚介系スープが好きな人はもちろん、敬遠していた人にも一度は食べてもらいたい。「お店が本気で作ったつけ麺」感がハンパなく感じられる一品でとても大満足。麺250gでは少し物足りなかったので、可能ならば次回は大盛以上で注文したい！
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道産食材が盛りだくさんの絶品魚介系ラーメン。お近くにきたときは、ぜひご賞味くださいね！

麺屋たっか

★このお店についての記事★
北海道とミシュランが認めた、マジでなまら旨い「たっか」の道産ラーメン
所在地
砂川市東1条南10丁目3-9
連絡先
0125-74-6185
営業時間
11:00～14:30、17:00～20:00（火・金のみ）
休業日
日・木
参考URL
http://takka.jp/

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