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霜降り肉とお店自慢の特製ゴマダレとの相性が抜群【鮨の「東龍」】

「鮨の東龍」(小山純弘さん経営)が提供している鍋料理「特選和牛しゃぶしゃぶ」は、霜降り肉とお店自慢の特製ゴマダレとの相性が抜群。国産黒毛和牛の旨みもふんだんに味わえる。野菜もたっぷりでヘルシーな逸品だ。同店では四季を通じて提供している。

昭和25年創業の鮨の東龍。国産にこだわった厳選食材を使用しており、鮨のほか一品料理、宴会料理、鍋料理などメニューも豊富だ。

特選和牛しゃぶしゃぶは1人前2400円で2人前から受け付け。サラダ感覚の「特選和牛冷しゃぶ」(1人前2200円)や「豚しゃぶしゃぶ」(同1600円)も用意している。小山さんは「和牛しゃぶしゃぶは常連さんが多いですが、ぜひ多くのみなさんに味わって欲しいです」と呼びかけている。

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