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フレッシュフィッシュにまぼろしぽんしゅ【居酒屋 優月(ゆうげつ)】

出典：プレス空知　岩見沢版　
更新日2018.02.15
昨年３月にオープンし、間もなく１周年を迎える居酒屋「優月（ゆうげつ）」。自慢はその日に水揚げされた新鮮な旬の魚介類と、全国各地の豊富な地酒だ。入手困難な地酒を求めて札幌からも客が訪れるほどで、落ち着いた雰囲気も手伝ってリピーターを徐々に増やしている。
　
魚介類は刺身７種で１９８０円（２～３人前）の「本日水揚げ産地直送鮮魚の大漁盛り」が一番人気。今が旬の生カキは、大粒で強い甘味と濃厚なコクが特徴の仙鳳趾産だ。刺身は道産にこだわった日替わりのおススメも。料理は焼き物や揚げ物などを合わせ約60種類を用意している。
　
地酒は人気の「獺祭」や「田酒」など約40種類と豊富。中でも「幻の酒」といわれる山形県の「十四代」は、入手が極めて困難とされる純米大吟醸を含め６種類もある。ビールも世界各国の16種類をそろえ、これらを含めドリンクは約１５０種類とよりどりみどりだ。
　
同店は焼き鳥が人気だった「ももんが」の後継店としてオープンし、焼き鳥はほぼそのまま引き継いだ。全席個室で１００人収容。飲み放題はないが、落ち着いて飲めるお店として常連が増えてきた。同店では「ぜひ、おいしいお酒と刺身を楽しんで」とＰＲしている。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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旬鮮焼処 優月

その日に水揚げされた新鮮な旬の魚介類と、全国各地の豊富な地酒が自慢のお店です。
住所
岩見沢市４条西１丁目４の２
電話番号
0126-22--2266
営業時間
午後5時～11時
休業日
月曜

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