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カレーはやっぱりハウスでしょ【コーヒーハウス 杜夢】

軽食喫茶として親しまれている「コーヒーハウス杜夢」(岩元佳憲店主)。じっくり煮込んだカレーを使った「カツカレー」(650円)がオススメだ。

妻の敦子さんと二人三脚で切り盛りし、創業39年を迎えた。栄養士の資格を持つ敦子さんが考案するメニューは地産地消と手づくりにこだわり、ファンも多い。店舗周辺では出前も行っている。

杜夢のカレーは、玉ねぎをアメ色になるまで炒め、豚モモ肉の角切りと自家製ルゥでじっくり煮込んだ逸品。カリッと揚がったカツとの相性も抜群だ。手づくりハンバーグのハンバーグカレーも好評という。

敦子さんは「『久しぶり』と来店してくれるお客さんも多くうれしいです。これからもゆっくりと店内で過ごしていただければ」と話している。

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