あっ！これたべよっ！！【食事処「藤」】
更新日2019.06.20
崩れそうなほど豪快に盛られた天丼。テーブルまで慎重に運ばれると、大きさに驚く声が厨房まで響く。来店客の喜ぶ顔が見たくて、大将が遊び心から始めた“ジャンボ天丼”は、食事処「藤」の名物料理だ。
ご飯の上から高さ30㌢もある天ぷらの正体は、青々とした春菊。それをエビやイカ、ナスなど５つの天ぷらが支える。かつおの風味を効かせた自家製だれのかけ方にもコツが。
まずはてっぺんからゆっくりと垂らし、残りの半分は円を描くように注ぐ。「ふつうの天丼が食べたいときは言ってね」と大将。みそ汁付で700円という価格も驚きだ。
==============================
この記事は、地元の情報をいち早く！「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://blog.livedoor.jp/kitasorachi_web_news/
==============================
ご飯の上から高さ30㌢もある天ぷらの正体は、青々とした春菊。それをエビやイカ、ナスなど５つの天ぷらが支える。かつおの風味を効かせた自家製だれのかけ方にもコツが。
まずはてっぺんからゆっくりと垂らし、残りの半分は円を描くように注ぐ。「ふつうの天丼が食べたいときは言ってね」と大将。みそ汁付で700円という価格も驚きだ。
==============================
この記事は、地元の情報をいち早く！「北空知新聞」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://blog.livedoor.jp/kitasorachi_web_news/
==============================
食事処「藤」
大将が遊び心から始めた“ジャンボ天丼”が名物料理です。
- 住所
- 深川市西町4-17
- 電話番号
- 0164-22-6699
- 営業時間
- 11:00~14:00 17:00~20:00
（日・祝日は19:00まで）
- 定休日
- 不定休
- 席数
- 30席
- 駐車場
- 有
この記事が気に入ったら
いいねしよう！
最新記事をお届けします。
近隣の"そらち・デ・ビュー(観光)"
.jpg)
あなたにおすすめの記事
-
「ゴミを出さない買い物を日常に」 ― 量り売りのお店『STEPs』（北海道・南幌町）
2026.08.13- 南幌町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
-
笑顔あふれる！第１５回うらうす夏の味覚まつり
2026.08.27- 浦臼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・イベント情報
- そらち・デ・プレイ（遊ぶ）
-
ヤマのキャンドルナイト（北海道・歌志内市）
2026.09.03- 歌志内市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イベント情報
- 炭鉄港
- そらち・デ・アート＆ヒストリー
-
『第2回そらちオータムフェスティバル』特設サイト
2026.05.28- 空知
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・イベント情報
- そらち・デ・プレイ（遊ぶ）
- そらちのワイン
- 炭鉄港
-
今年は開催！そらち夏フェアの様子をお届けします
2026.07.30- 空知
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・イベント情報
-
走って、浸かって、学んで～とある職員の記録
2026.07.23- 空知
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・エトセトラ(その他)
- そらち・デ・プレイ（遊ぶ）
- そらち・デ・いい湯だな
-
「ゴミを出さない買い物を日常に」 ― 量り売りのお店『STEPs』（北海道・南幌町）
- 南幌町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
-
笑顔あふれる！第１５回うらうす夏の味覚まつり
- 浦臼町
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・イベント情報
- そらち・デ・プレイ（遊ぶ）
-
ヤマのキャンドルナイト（北海道・歌志内市）
- 歌志内市
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イベント情報
- 炭鉄港
- そらち・デ・アート＆ヒストリー
-
『第2回そらちオータムフェスティバル』特設サイト
- 空知
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・イベント情報
- そらち・デ・プレイ（遊ぶ）
- そらちのワイン
- 炭鉄港
-
今年は開催！そらち夏フェアの様子をお届けします
- 空知
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・イベント情報
-
走って、浸かって、学んで～とある職員の記録
- 空知
- そらち・デ・ビュー(観光)
- そらち・デ・イート(食べる)
- そらち・デ・エトセトラ(その他)
- そらち・デ・プレイ（遊ぶ）
- そらち・デ・いい湯だな
