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空知産ワインを買って、飲んでみませんか？

よぎーに
更新日2019.02.21
  • 空知

こんにちは！ 突然ですが、皆さん、空知産ワインを飲んだことありますか？ 私は、空知産ワインに係る仕事を担当するまで、耳にしたことはあったものの、飲んだことはありませんでした。

そこで、この数か月の間に購入して飲んだ「空知産ワイン」を一挙にご紹介します。 本当に美味しいので、ぜひ、皆さんも購入してワインを味わってください♪


宝水ワイナリーの「ＲＩＣＣＡ雪の系譜　レンベルガー」（2018．10月に購入） 　

こちらは、岩見沢市内にある宝水ワイナリーで醸造されたライトボディな赤ワインです。ワインを美味しく感じるには、お食事との組み合わせが重要！ということに気付き、早速、宝水ワイナリーの方に聞いてみました。

「どんなお料理に合いますか？」回答は、「意外とジンギスカンとの相性が良いですよ」とのこと。 　

今回の購入場所は、「どさんこプラザ札幌店」。岩見沢に行くのが難しいという方も、札幌駅で購入できますので、一度ご賞味ください！


TAKIZAWA WINERYの「旅路」（2018．11月に購入）

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こちらは、三笠市内にあるTAKIZAWA WINERYで醸造されたスパークリングワインです。

どうしても1週間後に空知産ワインを飲みたかった私は、お買いものついでに札幌駅のパセオに入っている「ワインの円山屋」でワインを購入。そこで店員の方に質問をしました。

「1週間後に飲んで美味しいワインはどれですか？」。すると、回答は、「お急ぎなら、スパークリングワインですね。」とのこと。 　

「ワインの円山屋」には、10種類弱のTAKIZAWA WINERYのワインが置いてあり、店員の方も丁寧にワインの特徴を説明してくださいました。ワインについて素人の方も安心して購入できますので、一度足を運んでみてください！


マオイ自由の丘ワイナリーの「澪標」（2018．12月に購入）

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こちらは、長沼町内にあるマオイ自由の丘ワイナリーで醸造された白ワインです。この日は、札幌市内でソムリエの方と打合せがあり、「澪標は山ブドウの香りが良い」という話題になったので、早速、仕事帰りに購入しました。購入するにあたり、ソムリエの方に質問をしました。

「どんなお料理に合いますか？」。すると、回答は、「何工程も調理する料理」とのこと。

また、「数日間かけて飲んでみてください。毎日香りや味が変化するので、それを楽しんでください」とのアドバイスをいただきました。 　

そこで、「何工程も調理する料理＝作るのが大変な料理」と解釈した私は、お節料理とともに、３日間かけてワインをいただきました。もちろん美味でした。

ちなみに今回の購入場所は、すすきののラフィラに入っている「グランヴァンセラー」。空知産ワインの商品数は、これまでのお店の中で
No.1 !?


お友達への手土産に「ふかがわシードル」

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こちらは、深川産りんごを100%使用し、深川市内で醸造したシードルです。「ふかがわシードル」は、シードルのコンテストである「第二回 フジ・シードル・チャレンジ 2018」にて最高位である「トロフィー賞」及び「金賞」「ベスト・ヴァリュー賞」を受賞しています。

サイズは、200ml、375ml、750mlの3種類を展開しております。特に200mlは、ハンドバックにも入る大きさで、かつお値段もワンコイン500円からおつりがくる価格なので、お友達への手土産には最適です！

私は、どさんこプラザ札幌店にて、既に200mlサイズを5本も購入しており、グルメなバリキャリの40代以上のお姉様方からは、絶賛いただいております。手土産に困ったときは、どうぞ「ふかがわシードル」をお試しください！
 

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