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こだわりの自家焙煎コーヒー豆を販売【ウェカラパ】

こだわりの自家焙煎コーヒー豆を販売している「ウェカラパ」(樋郡将憲店主)。定番人気はスペシャリティコーヒー「ブラジル ダラーラ農園」(100㌘450円)だ。

ウェカラパでは日本スペシャリティコーヒー協会のカップテストを受けたコーヒーだけを取り扱っている。樋郡さんは「同じ国でも気温や栽培条件が異なり、農園ごとに変わる風味を楽しんでいただければ」と話す。

お店では定番と期間限定の計5種類を用意。1杯400円(テイクアウト450円、2杯目200円)で提供しており、実際に味を確かめることもできる。

樋郡さんは「やはりブラジルは収穫量が多いので、味も安定しています。自分がおいしいと思えるコーヒーを探してみませんか」と呼びかけている。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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