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うふ【薄皮たい焼き　たい夢】

出典：プレス空知　岩見沢版　
更新日2018.05.10
市民交流施設であえーる岩見沢の裏に4月1日、オープンしたばかりのたい焼き店「薄皮たい焼き　たい夢」。文字通り薄皮の生地の中にはあんがぎっしり。連日、ひっきりなしに客が訪れ、人気を集めている。味は2種類だけだが、今後増やす予定で、気軽な来店を呼びかけている。
たい夢のたい焼きの特長は薄い生地。生地の中にあんが入っているというより、あんを生地で覆っているという方がしっくりくる。生地は甘さ控えめで油を使っておらず、飽きのこない味に仕上げている。「小倉あん」と「うふクリーム」（カスタードクリーム）の2種類で各140円。
夏場は生クリーム入りの「冷やしたい焼き」も予定している。同店を運営するイーマックス（滝川）の荒木文一代表社員は「季節に応じたたい焼きを提供したい」とPRしている。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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薄皮たい焼き　たい夢

薄皮が自慢のたい焼き店です。
住所
岩見沢市3条西3目1の4
電話番号
0162-35-6057
営業時間
11:00~18:00
定休日
火曜日

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