記事

  • 人気記事一覧
  • 新着記事一覧

地域

情報

公式Twitter 公式Facebook 公式Instagram
札幌から日帰りで楽しめる、北海道 そらち・デ・ビュー

「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト｜そらち・デ・ビュー 「北海道空知」をもっと楽しむ情報サイト｜そらち・デ・ビュー

新年の縁起物をいただきました！ ～福亀のしめ飾りと特大鏡餅のご紹介～

あぐり男子
更新日2026.01.15
あけましておめでとうございます。あぐり男子です。
本年も「そらち・デ・ビュー」と空知の農業への応援、何とぞよろしくお願い申し上げます。

皆様は良い年末年始をお過ごしいただけたでしょうか？
私どもは色々とありましたが…（遠い目）　全員元気に仕事始めを迎えることができました。

さて、新年最初の投稿ですが、美唄市農業協同組合さんと空知地区米麦改良協会さんから「米どころ空知」ならではの大変おめでたい縁起物をいただきましたので、ご紹介したいと思います。

この縁起物は毎年贈呈いただいており、本ブログでも何度かご紹介していますが、年々パワーアップしているため、今年も皆様にお披露目します！

過去の様子はこちら↓
【鏡もち雑学３点付】今年も贈呈いただきました！空知米麦改良協会の「鏡もち」
鏡餅と亀のしめ飾りをいただきました！！
鏡餅と亀のしめ飾りをいただきました！

美唄市農業協同組合さんからは「福亀のしめ飾り」

昨年12月22日に、美唄市農業協同組合の組合長である伊藤様が来庁され、美唄産「ななつぼし」の稲わらで作成した「福亀のしめ飾り」を贈呈いただきました。
02_%E3%81%97%E3%82%81%E9%A3%BE%E3%82%8A%E8%B4%88%E5%91%88.JPG
（左から）鷲尾局長、伊藤組合長、鳥井副局長、川原営農部長

このしめ飾りは平成20年から贈呈いただいており、今回で18回目の贈呈となりました。
美唄市の女性農業者3名による渾身作であり、2026年の五穀豊穣を祈願して作成いただいたものとなります。

通常のしめ飾りと違うのは、やはり「亀」でしょうか。
しめ飾りは豊作の守り神である「歳神」を招く印とされていますが、これを長寿や安定の象徴である亀の形に編むことで、とても縁起が良いものとなっています。

今回は全長約1m、親亀の上に子亀が乗っかるスペシャルなしめ飾りとなっており、御利益が最強クラスなのは間違いなし！
03_%E5%A4%A7%E4%BA%80%E3%81%A8%E5%AD%90%E4%BA%80.png
御礼も兼ねて、美唄市農業協同組合さんでのお米生産についてご紹介します。

しめ飾りに使われている「ななつぼし」は、農協が取り扱う品種の約半数を占める主力品種となっています。（次いで「ゆめぴりか」、第3位は「ふっくりんこ」）

農家さんが丹精込めて生産したお米は、農協の倉庫において出荷まで大切に貯蔵されますが、美唄市農業協同組合さんでは「雪蔵貯蔵」という天然の雪を使って常に保管庫内を温度5℃、湿度70％に保つことでお米を休眠状態、つまり、収穫された直後の鮮度を保ちながら保管しているため、いつでもおいしいお米を皆様にお届けすることが出来ます。しかも天然の雪を使っているため環境にもやさしい貯蔵方法となっています。

なお、美唄市農業協同組合自慢のお米は、こちらからお買い求めいただけます！
美唄市農業協同組合ショッピングページ

空知米麦改良協会さんからは「特大鏡餅」

昨年12月25日、空知地区米麦改良協会会長の鎌田様が来庁され、空知産もち米を使った特大鏡餅を贈呈いただきました。
04_%E9%8F%A1%E9%A4%85%E8%B4%88%E5%91%88.JPG
（左から）鎌田会長、鷲尾局長

この鏡餅の贈呈は昭和62年から行われており、今回で39回目という大変歴史あるものとなっています。
今回贈呈いただいた鏡餅には、空知産の「はくちょうもち」が使われており、直径約30cm、高さ約15cm（飾り部分除く）、重さは約10kgにもなる大きさです。
05_%E9%8F%A1%E9%A4%85.JPG
なお、今回贈呈いただいた鏡餅に使われている「はくちょうもち」を始め、空知（芦別市と北竜町）では4つの品種が生産されています。

はくちょうもち
30年以上北海道産のもち米品種として愛されるロングセラー品種であり、冷めてもやわらかさが長持ちする特徴があります。

きたゆきもち
冷めてもやわらかさと粘りが長持ちする品種です。その名のとおり雪のような白さも特徴であり、つやと味の良さも評価されています。

風の子もち
冷めてもやわらかさと粘りが長持ちする品種です。北海道の気候でも安定して収穫でき、餅にしたときの粘りやコシ、きめの細かさが自慢です。

きたふくもち
冷めると硬くなる品種です。このため、切り餅やあられなどの米菓子向けに用いられます。餅にしたときの食味も良いです。

もしご家庭でお赤飯やおこわ、大福などを作られるときは、冷めてもやわらかさと粘りが長持ちする「はくちょうもち」、「きたゆきもち」、「風の子もち」がお薦めできる品種となります。

ちなみに北海道米販売拡大委員会のWebサイトでは、電子レンジだけで作れるもち米料理レシピが掲載されていますので、料理の参考にしてはいかがでしょうか？

本年も「空知のお米」をよろしくお願いいたします！

新年一発目の投稿はお米にまつわる縁起物のご紹介でした。

昨年はお米に関する話題がとても多かった一年でしたが、改めてお米をはじめとした食の大切さについて実感されたのではないでしょうか。

新年に入り、生産者は消費者の皆様にまたおいしいお米を届けるべく準備を進めていますので、引き続き応援していただけると嬉しいです。

北海道内の米生産の約4割を担っている空知の農業をこれからも守っていくため、振興局では生産者が安心して農業に取り組める環境づくり、消費者の皆様には農業や食について分かりやすい情報発信に努めて参りますので、よろしくお願いします！

あなたにおすすめの記事

TOPへ戻る