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たどり着いたこっさり【あら志】

出典：プレス空知　
更新日2018.12.13
  • 滝川市
2018年4月にオープンしたら～めん「あら志」（石田和也店長）は、通常のメニューに「辛味噌ら～めん」（850円）を追加した。

鶏出汁スープが人気のあら志。新メニュー辛味噌ら～めんは、鶏出汁スープと辛味噌用ペーストの相性が抜群でチャーシューとシャキシャキのモヤシ、メンマ、ネギ、糸唐辛子をトッピング。お客さんが好みの辛さに調整できるように、辛味噌用唐辛子もテーブルに添えた。

石田店長は、「辛味噌さの調整を何度もして今回の味にたどり着いた自信の新メニューです。こってりとあっさりの両方が楽しめる『こっさり』タイプ。深まりつつある秋、これからの季節にピッタリのラーメンですよ」と来店を呼びかける。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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ら～めん　あら志

明円グループの社員の想いが詰まったラーメンです。
住所
滝川市東町8丁目277
営業時間
11:00~14:00 17:00~20:00
定休日
月曜日

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