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そうそう、昔はこうだった【のんべ～酒場　なつかしや】

出典：プレス空知　
更新日2018.09.13
  • 滝川市
昭和レトロの雰囲気も味わって―。新しい居酒屋「のんべ～酒場・なつかしや」がオープンした。店主の貫田喜浩さんは「自慢の逸品もありますので、一度ご来店ください」とＰＲしている。

調理一筋40年の貫田さん。直近は東町にあるグルメファクトリーに勤務していた。夫人の実家がある滝川に骨を埋める覚悟で一念発起。現地の店舗ビルを購入して念願だった居酒屋を開店する。

看板メニューにしたい料理は「もつ煮込み」（500円）と「おでん」（同）、ハヤシライス（700円）の3品。40年の調理人生を凝縮した味付けに自信を持っている。ほか、焼き物や揚げ物など一般的なメニューも揃えるが、「徐々にオリジナメニューを増やしていきたい」と話す。

特徴的なのは店舗の内装。壁には波鉄板を張り付け、照明器具も昭和を醸し出すものを取り付けた。これらは貫田さんが道内各地の骨とう品店などを歩いて探したもの。昭和の良き時代のムードを出したかったという。「その昔はジョッキ（生ビール）もない時代がありました。当店も瓶ビールのみで営業します」というこだわりぶりだ。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
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のんべ～酒場　なつかしや

古き良き「昭和」のムードを味わえる、メニュー豊富な居酒屋です。
住所
滝川市朝町東4丁目1-2
電話番号
0125-74-6507
営業時間
17:00~24:00
(平日のみランチタイム営業 11:30~14:00)
定休日
水曜日、第二火曜日

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