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ブタロース、ダシベース【カレーハウス盛】

出典：プレス空知　
更新日2018.02.08
  • 滝川市
こだわりのカレーを味わえる専門店「カレーハウス盛」（盛勝美店主）。イチオシは一番人気の「特製カツカレー」（990円）だ。
　
平成11年に開業。10種類以上の素材を10時間以上じっくり煮込んだ特製ダシをベースに、コクと旨みのバランスにこだわったカレーに仕上げる。トッピングは18種類用意している。
　
特製カツカレーは、道産豚ロースを使用。注文を受けてからパン粉を付け、揚げたてを提供。通常の米国産カツよりも脂身の旨み、食感の柔らかさを楽しめる。
　
盛店主は「お客さんが情報を発信し、新しいお客さんに繋げてくれるのでありがたいです。これからも初志貫徹で今のスタイルを続けたい」と話している。
　
テイクアウトやカレールゥのみの販売にも対応している。

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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
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カレーハウス盛

「特製カツカレー」がイチオシのこだわりのカレー専門店。
住所
滝川市黄金町西４の１の37レジデンス　ツヅキ
電話番号
0125-24-7755
営業時間
午前11時～午後3時（ラストオーダー午後2時30分）
午後 5時～午後8時（　　　同　　　午後7時30分）
休業日
水曜日

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