ジェットロースターでNo.1【焙煎工房 生豆屋】
更新日2018.01.04
生豆を仕入れ、焙煎仕立てのコーヒー豆を販売している「焙煎工房 生豆屋」（岡部恵輔店主）。人気の「生豆屋ブレンドＮｏ１」（豆売りグラム５００円、１杯４５０円）をオススメしている。
平成29年に開業。道内では珍しい高速焙煎機「ジェットロースター」を導入し、焙煎仕立てを提供。焼き方も指定でき、「お客さんのこだわりに対応できるので、オリジナルコーヒーを楽しんでください」（岡部店主）という。
生豆屋ブレンドＮｏ１は、ブラジルとグァテラマ、マンデリンを独自にブレンド。さっぱりとした味わいで、岡部店主は「どなたでも飲みやすいコーヒーです」と語る。
店内にはイートインスペースも設けており、コーヒーはもちろんワッフルやホットサンドも味わえる。
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この記事は、地域の情報発信基地・生活情報誌「プレス空知」から出典して掲載しております。同紙の定期購読はこちらから↓
http://www.websorachi.com/sub02.html
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平成29年に開業。道内では珍しい高速焙煎機「ジェットロースター」を導入し、焙煎仕立てを提供。焼き方も指定でき、「お客さんのこだわりに対応できるので、オリジナルコーヒーを楽しんでください」（岡部店主）という。
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焙煎工房 生豆屋
生豆を仕入れ、焙煎仕立てのコーヒー豆を販売しているお店です。
- 住所
- 滝川市大町３の１の６
- 営業時間
- 午前９時～午後７時半
- 休業日
- 第２・４日曜日定休
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