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【おうちdeそらちvol.5】今朝は石炭を食べてきました。おいしかったです。【石炭グラノーラ】

突然ですが、皆さん今朝は何を食べましたか?お米とお味噌汁でしょうか?パンとコーヒーでしょうか?私は石炭を食べてきました。おいしかったです。

・・・もちろん食べられる石炭ですよ。
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正体はこちら、上砂川町の石炭グラノーラ!

北海道産ごぼうをベースにくるみ、オレンジピール、オーツ麦、ココア、はちみつが混ざっています。

空知は炭鉱地域として発展し、上砂川町も明治時代から産炭地として繁栄しました。現在は炭鉱も閉山し、それに伴いピークには3万人以上いた人口も3千人程に減少してしまいました。

このグラノーラは上砂川町活性化の一環として、上砂川町地域おこし協力隊の佐藤亮佑さんと滝川市の食品製造販売会社のタッグで開発された1品です!
 

見た目は…まさに石炭

それでは早速お皿にとってみましょう。
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ごつごつした見た目がまさに石炭!

ブラックココアなので、茶色ではなく本当に真っ黒です。
 

まずはこのまま1口…

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ごぼうの味が主張していますが、ココアの甘さが控えめなので自然にマッチしています!甘いものが苦手という方にもおすすめです。また、オレンジピールやくるみもココアと好相性なので良いアクセントになっています。

またこのグラノーラですが、実は女性には嬉しい効果がたくさんあります。

特にメインのごぼうは、
食物繊維が豊富で体内デトックス効果があり美肌の味方!ポリフェノールの含有量が多いので抗酸化作用があり、美肌・アンチエイジングの味方!脂肪燃焼作用のあるアミノ酸が含まれているのでダイエットの味方!
という美容効果抜群の食べ物です。

カカオにもポリフェノールが含まれており、くるみにはミネラルが豊富に含まれているので、このグラノーラを食べるだけで勝手に美肌になっていくんじゃないかと思ってしまいます。
 

アレンジしてもイケる

せっかくならおいしく綺麗になりたい!ということで私なりに色々アレンジしてみました。

まずは一品目。
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ハニーヨーグルト石炭グラノーラ!

グラノーラにもはちみつが入っているので、優しい甘さがアップします☆

黒蜜、メープルシロップなど他の甘みで風味を変えてみるのもおすすめです。

もう1品・・・
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石炭グラノーラのパンケーキ生クリーム添え!

ふわふわのパンケーキとざくざくのグラノーラの2つの食感が同時に楽しめます☆ 途中生クリームで味を変えるのもおいしいです!

どちらも朝食にぴったりです!他にもマフィンやスコーンなどアレンジはまだまだあるので、自分のお気に入りの1品を作ってみてください!
 

石炭グラノーラを入手するには…

上砂川町まで来てください!2017年11月8日にオープンしたばかりの「まちの駅ふらっと」で販売しています。550円(税込)です。まちの駅ふらっとについて詳しくはこちら⇒【石炭たこ焼き】上砂川町「まちの駅ふらっと」はこんなところ!【石炭グラノーラ】

みなさんも朝から石炭で体に燃料チャージして1日頑張りましょう☆

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